[中菜] 螞蟻上樹

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(讓粉絲不結球的方法─砂鍋烹煮法)ds-hk.net+ T2 P( q4 P% z$ _2 x2 i! K; w$ q
(湯汁恰到好處的方法─翻攪目測法)
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☆夜玥論壇ק0 d6 e' L. _2 E$ D. T
材料：
9 F6 q: r2 d5 N( q☆夜玥論壇ק主材料：粉絲、豬絞肉末、薑、蔥、香菇、花椒末
3 q0 l4 Z) \/ A% \' B* x- @$ Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料：豆瓣醬、壺底油、胡椒粉、雞粉、糖、鹽、高湯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( t" I" _& F9 T1 ?6 B) O

, d& }( n* N. j; L; `( f作法：
0 z1 f9 c  {% @. L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將乾粉絲剪成手指長度，略為掰開。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. c  M# G2 r2 ?, u0 u* X  T
2.將粉絲入熱油鍋快速炸發，隨即取出瀝油，再移入熱砂鍋中。☆夜玥論壇ק& Z( }  t. G2 C# _5 F
*砂鍋的鍋底厚，適合長時間煨煮，若是普通鐵鍋，易產生化學變化。
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7 I! e  y" Q9 ~5 I5 z*老酒可以去除肉末的腥味，增加料理香氣。
( J6 o5 d9 t# {7 Y% {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*壺底油與其他醬油的不同之處在於粹取的部份，取用釀醬油的甕之中底部，較為甘醇。☆夜玥論壇ק6 \7 G4 Q* x* C* L8 q" X/ Z- J
4.原鍋炒香薑末、豆瓣醬，接著加入高湯與鹽、胡椒粉、糖、雞粉，待滾後倒入砂鍋，上面灑上炒香的肉末，中火慢慢煨 4、5分鐘，直至湯汁充分被粉絲吸收。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- l& o1 ]. g+ a3 p3 t
*煮粉絲時要不斷翻攪，使之吸收均勻，湯汁煨至當初放下去的水量的1/4的時候，即可撈起，此時粉絲和湯汁的比例最剛好。
2 j# e4 V- S- E! @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.離火並放上日式食材即可。