[中菜] 古法燒酒雞

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材料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# T  `) ~9 s1 F
仿土雞腿、翅 2支、紅標米酒、高粱酒、細砂糖
. @* B% ^8 n3 K& o中藥材： ds-hk.net% j8 k! U) E2 _! h. K2 X
枸杞、紅棗、川芎、桂枝、黃耆、當歸、芍藥、陳皮 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" ]! e& E7 A; a5 c2 @
作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! J& T0 r# ]5 {, D+ `
1.將中藥材洗乾淨，用半瓶米酒浸泡大約 5分鐘撈出，泡過藥材的米酒9 q9 @, W, }$ W& m7 D

" l4 V" w; j+ Q1 s( X6 N8 F! ?ds-hk.net   保留備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ?3 C& W6 _) t3 a$ p+ f3 M4 a
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   *一般中藥材用烘乾或曬乾的方式做處理，若是乾燥時放入鍋中處理，  V( f/ I) ^( I1 N+ \

* w5 q) {; m7 f  r* Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  不容易出味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 W' m6 w  `: |0 b3 q
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*米酒在此處作為引出藥材香味的重要利器。
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2.雞肉洗淨，汆燙去除血水。☆夜玥論壇ק4 ^4 F" H9 z3 ]/ ]' D

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3.將步驟 2的雞肉放入鍋內，倒入泡過藥材的米酒及中藥材，再加2瓶米酒，
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   讓食材全數浸在米酒中。☆夜玥論壇ק4 k/ h9 q' r, `) \% {$ C# t

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4.上述鍋內食材用大火煮滾後開中火，在鍋上點火將酒精燒開後，☆夜玥論壇ק" P3 [6 A/ C- a5 W' U5 B

* t' E% |9 E# F: M. L0 O+ {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源    用小火煮至 雞肉熟透。
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7 N" o) y% ~5 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  *此道料理用全酒無加水，米酒會有辣味，點火將酒精燒開後，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& Y4 _) i$ K1 \8 s9 M

( `! j2 e5 I0 a) |4 u+ P☆夜玥論壇ק    可以去除辣味。
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  *燒開的米酒水是孕婦做月子時可以安心飲用的水，因為此時的水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# d) p, |6 s$ M% J% z  A

0 @# \8 M' G0 E$ ]6 S- B, l5 f☆夜玥論壇ק    最為純淨。0 B4 D2 y6 v) ~" B
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5.要食用前，再加入 50cc左右的高粱酒，即完成此道料理。
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' I  m4 `4 W' B7 hds-hk.net *成為米酒水後，味道會有些不足，加入高粱酒有提味的功用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- x% V: y  ]# e0 Q2 ]/ f* D6 V

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$ L$ b: y  i' tds-hk.net6.用燒酒雞的雞肉和冬粉一起炒，加點燒酒雞的湯汁，即成為燒酒雞炒冬粉這道ds-hk.net) v! \: O& O+ _/ t
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    延伸料理。