見習天使長
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5347
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-11-2 08:20 只看該作者
蔬菜羊肉爐
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主材料:
' q# B0 m0 v5 t2 T' n- p☆夜玥論壇ק羊五花肉、羊肉片、包心白菜、白蘿蔔、玉米條、蒜頭、蒜苗、芹菜、茼蒿、金茸、當歸、枸杞、蔥、薑、香菜 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. c$ Z; k& j! N( t( B
調味料:
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作法:
. M0 r8 Z1 `/ n3 U: o& D+ D( Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.羊五花肉先在熱水中川燙一下,表皮用小噴槍燒掉細毛,再用蔥、薑、米酒和滾水再燙至肉熟。
# r6 E4 D- f+ Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*羊五花肉表面會有細毛,若是未去除乾淨,吃起來會有柴的感覺,不好入口。
3 l* L2 T8 _+ ~2 R; c: x; t" \ds-hk.net2.白蘿蔔、玉米切塊略燙過,連同當歸、枸杞、高湯用大火滾後轉小火,熬成火鍋湯底,大約需要 1小時。
# i R- T) l" U& u/ I( E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.在熬煮的同時,準備羊肉爐的沾醬,將豆腐乳、味噌、辣油、糖、米酒用果汁機攪散備用。
6 w% A- w' E3 l, W☆夜玥論壇ק*用味噌取代一般的黃豆醬酸鹹的味道,增加沾醬的香氣。 ds-hk.net: ^8 ]* I* K+ E+ S% c* j# @
4.將包心白菜洗淨燙過,鋪在熬好的火鍋湯底內。
: v2 x* b4 m. S3 ?( X- O" U. B# Nds-hk.net5.加入其餘食材,最後再加入燙熟的羊五花肉。
: g$ r/ z/ i3 D j" j☆夜玥論壇ק*其餘食材中的蒜頭除了可以壓住腥味外,也有溫熱體質的作用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 g5 Y+ j# E% Q; O Q0 C4 U
6.羊肉片可以用 涮涮 鍋的方式來處理,茼蒿和金茸依個人喜好加入。
, J5 B) e8 l. G☆夜玥論壇ק7.食用時沾上步驟 3的醬料,即完成此道美味的羊肉爐。
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