素瓜仔肉飯
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素絞肉 200公克
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【做 法】ds-hk.net) v6 E3 w1 d0 B! v" U o
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2.脆瓜切碎，備用。
* B W0 c3 U( Q) J3.熱鍋，加入70㏄的油，爆香薑末，再放入作法1的素絞肉炒香，續加入作法2的脆瓜碎與所有調味料炒勻，接著加入700㏄的水煮滾，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘至入味即可。
