[中菜] 肉燥飯〔已檢〕

【材　             料】ds-hk.net3 d6 v- q: ^: q; s
豬皮        200公克ds-hk.net0 j% }' _8 Y: q$ F$ ?
紅蔥頭        50公克
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胛心絞肉        600公克
9 k0 ]( E& T- M3 l3 J7 S☆夜玥論壇ק高湯        1000㏄
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7 F7 A0 Y0 D" X# d$ Y1 x$ p醬油        100㏄
" J  L$ o& u5 j3 {5 x/ rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源冰糖        1大匙
& P0 v% ~1 m3 ?: S+ x' s0 Tds-hk.net米酒        2大匙
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【做　           法】
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3 H7 C: i, v$ ~6 D" \/ r- @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.紅蔥頭洗淨、切除頭尾後，切末備用。
$ `' t2 G0 o, V* h# L3.熱鍋，加入豬油，再放入作法2的紅蔥末爆香，用小火炒至呈金黃色微焦後，取出20公克的紅蔥酥備用，其餘續加入絞碎的胛心肉拌炒，炒至肉色變白水分減少，再加入所有調味料炒香後熄火。
. L0 x) `# p! ^" ]# B5 Ods-hk.net4.取一砂鍋，倒入作法3的材料，再加入高湯煮滾，煮滾後加入作法1的豬皮，轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約1小時後再加入先前取出的20公克紅蔥酥，煮約10分鐘即可。
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