香 滑 雙 皮 奶

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材 料 ：
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蛋 白 1 隻
  }3 \1 l, Y# `糖 1 湯 匙
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做 法 ： ds-hk.net' L" [+ H+ O" e1 s, O9 A. ?
1. 牛 奶 加 糖 隔 水 燉 熱 後 攤 涼 ， 待 面 層 結 出 一 層 奶 皮 。
0 H- w! l5 ]* e- G! Y☆夜玥論壇ק2. 將 牛 奶 輕 輕 倒 出 ， 留 下 奶 皮 在 碗 底 。
( F4 K/ m1 t" Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 將 蛋 白 和 倒 出 的 牛 奶 拌 勻 ， 隔 水 燉 熟 ， 隨 即 沖 入 有 奶 皮 的 碗 內 。 ☆夜玥論壇ק- K! [; L* S" F' w9 \
4. 攤 涼 至 表 層 結 出 新 的 奶 皮 ， 即 可 食 用 。 ☆夜玥論壇ק2 A4 Z( Y6 @! f, o
☆夜玥論壇ק5 _4 G( y1 d  f% m
P.S.:
" }& i/ S# E7 T. Q& z. N" H蛋 白 要 與 鮮 奶 徹 底 拌 勻 ， 蒸 燉 後 才 不 會 出 現 一 pat pat  的 情 況 。