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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-5-26 17:42 只看該作者
早餐香蕉煎餅
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第481個瀏覽者
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香蕉(1根)、麵粉(1杯)、玉米麵(1/2杯)、雞蛋(3隻)、小番茄(1粒)
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1 取一大碗，倒入1杯麵粉、1/2杯玉米麵和1杯清水，調勻成麵糊。
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2 打入雞蛋，用打蛋器攪拌均勻，加入2湯匙細砂糖拌勻入味。
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% t' I q1 s$ S a1 m1 P8 f1 g8 W' r3 香蕉去皮，切成薄片，放入麵糊中拌勻。
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m) E$ S' N4 Vds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 w* D! s- t* y! W
 ☆夜玥論壇ק3 A- x: z' P% }0 y# o" s9 P
% k7 B, ^& O; L$ M! D6 分别將每塊香蕉餅切成均等的小塊。 - H3 b# h& Z- x! r
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7 將香蕉餅排放於碟中，放上小番茄作點綴，便可上桌。
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廚神貼士
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$ T; `1 W) Q9 t! a( c. M1、煎餅的麵糊寧少勿多，份量少的話，煎餅較小塊，會外酥裏嫩；份量過多的話，煎餅容易夾生，不易煎熟。
) L% u% F+ i9 C☆夜玥論壇ק
7 K+ V1 B! ~8 H: F9 d; L6 ]) r* Z; {ds-hk.net2、舀麵糊前，要將沉澱的香蕉片撈起，盡量保持每勺麵糊裏都有香蕉片，這樣吃時才能吃到驚喜哦！
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, c1 y# f, z3 n2 r8 v; x☆夜玥論壇ק3、煎餅的火候先大後小，倒入面糊後要改中小火慢煎，開大火容易將餅煎得焦黑變糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' N: ]- Y0 L3 c
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4、要讓香蕉煎餅味道更佳，可以加入黃油或牛奶，使煎餅香味更濃，奶香味重。
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