逃亡中的chemchem~~ VIP
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-6-15 10:24 只看該作者
紅酒肝醬里肌卷
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1.用美國帕路亞七層鋼單把湯鍋將水煮沸,放入菠菜葉汆燙後,撈起備用。
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2.將里肌肉切成大薄片狀,舖上作法1的燙熟菠菜葉,再捲入肝醬以保鮮膜捲起,切成三段。 ☆夜玥論壇ק3 l% I$ {- o3 x3 }, B) W
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3.熱鍋後將作法2捲好的里肌肉捲放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,以小火雙面煎熟後,取出裝盤。
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