材料：+ U+ Y2 L* V! r
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•豬後腿肉：225公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' O/ R4 q- M& h4 }+ }+ X( `
•青椒：1個
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4 e& K6 f; J! _2 W7 h* Y. M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區配料：
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•辣椒：1支$ [' y' ]. T6 K
•雞蛋：1/2個
2 @" T' Z  [+ @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•蔥：2根
5 B  }' Q- d$ Ods-hk.net•蒜頭：3顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, V* r4 z7 M. G2 M' o& L
•白醋：5大匙
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•蕃茄醬：4大匙
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  m( D0 Q( s4 o☆夜玥論壇ק•太白粉水：2大匙ds-hk.net1 p8 ^+ n. ]# q  I4 g; a- n8 Q
•鹽：1/4茶匙
3 h( s/ L$ D3 R' ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•沙拉油：4杯☆夜玥論壇ק& t5 W( R! u0 C* G

4 B6 U" B9 C0 m) t" @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 E# C7 Q- E# ~- _6 O
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ D1 ~0 ^2 @2 `" o' G5 |* J# l
做法：
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7 p$ e- u3 i6 k7 ]* \& D  ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、先用太白粉水１大匙加上半個雞蛋及鹽1/4茶匙，調成「醃料」備用。再用５大匙的醋、１大匙的糖及４大匙的蕃茄醬，攪拌調成「綜合調味料」備用。
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- C5 x+ L2 X* j/ J1 k二、豬肉先用刀背敲鬆，切成大約２公分的片狀。蒜頭拍碎備用。鳳梨切成小片狀備用。紅辣椒和青椒切開去籽，切成三角形。蔥只取用蔥白的部份，把蔥白切成３公分的長段。
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三、再將切好的豬肉泡進「醃料」裡攪拌均勻，醃漬半個小時。把每一塊醃好的豬肉都裹上厚厚的一層太白粉備用。
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/ [  z8 r. t* |" m* ^/ ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四、現在先起火熱鍋，倒入４杯沙拉油，用大火燒熱。油熱了以後，把爐火調弱，將豬油一塊一塊放入油鍋裡，用中火炸一分鐘。# A$ U" V! ~( I  I* T1 s0 }: ^/ f

  N( |- n  \  j: H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區五、炸到肉塊呈淡黃色的時候，先撈起來瀝乾油汁備用。接著在鍋裡留下１大匙油，用中火燒熱，將鳳梨、青椒、紅辣椒、蒜頭以及蔥一起下鍋拌炒。用大火快炒幾下，再倒入「綜合調味料」繼續快炒。
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5 l. D8 K6 {- i  z( y5 e6 N六、接著把豬肉放入鍋內拌勻一下，最後用１大匙太白粉水勾芡就可以起鍋了。
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●　咕咾肉的味道酸甜，雖然是用油炸的，但是卻不會油膩，而且非常開胃。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-16 04:16 編輯 ]

很下飯的一道菜    謝謝提供做法

我比較喜歡另一道咕咾肉
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做法類似，是用雞肉，也很下飯
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8 |6 X; o& a' o4 {☆夜玥論壇ק改天在ＰＯ來分享ˊˋ