材料：
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•豬後腿肉：225公克
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•鳳梨：150公克
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. o) O* C9 O3 v" vds-hk.net配料：
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•辣椒：1支bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" w5 p5 T7 r& ]' y, }) D
•雞蛋：1/2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 v5 v4 F7 `6 ]" b4 H. B
•蔥：2根
$ ^. D' q% j: ~$ \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蒜頭：3顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, w  t7 R+ _- y% d: ~9 i& G! d9 U
•白醋：5大匙☆夜玥論壇ק( h* N% r- p: f$ c% l
•糖：1大匙
/ i& j1 |- q3 ^ds-hk.net•蕃茄醬：4大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 [2 ?2 Q. K: W" K% N4 v
•太白粉：6大匙
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9 A' ]" |5 K! Q/ F3 ~( V. z" M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•鹽：1/4茶匙
1 [7 o, ~5 l, V& O$ m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•沙拉油：4杯
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. n: Q3 X3 V1 l* U8 z1 J

* f- D4 ~: ?$ z7 D4 {' r# K- O2 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、先用太白粉水１大匙加上半個雞蛋及鹽1/4茶匙，調成「醃料」備用。再用５大匙的醋、１大匙的糖及４大匙的蕃茄醬，攪拌調成「綜合調味料」備用。
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& @9 R- P  {1 H6 F) w2 [* P: Y二、豬肉先用刀背敲鬆，切成大約２公分的片狀。蒜頭拍碎備用。鳳梨切成小片狀備用。紅辣椒和青椒切開去籽，切成三角形。蔥只取用蔥白的部份，把蔥白切成３公分的長段。  p6 d7 g% e4 k8 ?( Z
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三、再將切好的豬肉泡進「醃料」裡攪拌均勻，醃漬半個小時。把每一塊醃好的豬肉都裹上厚厚的一層太白粉備用。ds-hk.net3 y' R1 x* L% X. @
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四、現在先起火熱鍋，倒入４杯沙拉油，用大火燒熱。油熱了以後，把爐火調弱，將豬油一塊一塊放入油鍋裡，用中火炸一分鐘。ds-hk.net; l' m0 R  b; e8 L
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五、炸到肉塊呈淡黃色的時候，先撈起來瀝乾油汁備用。接著在鍋裡留下１大匙油，用中火燒熱，將鳳梨、青椒、紅辣椒、蒜頭以及蔥一起下鍋拌炒。用大火快炒幾下，再倒入「綜合調味料」繼續快炒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Z( s0 }6 {6 g  C+ a

3 T: J2 Y8 i* p3 [! [☆夜玥論壇ק六、接著把豬肉放入鍋內拌勻一下，最後用１大匙太白粉水勾芡就可以起鍋了。
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●　咕咾肉的味道酸甜，雖然是用油炸的，但是卻不會油膩，而且非常開胃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Q6 q2 e0 G8 `  g7 P; X, f( f
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-16 04:16 編輯 ]

很下飯的一道菜    謝謝提供做法

我比較喜歡另一道咕咾肉
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做法類似，是用雞肉，也很下飯
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