[中菜] 八寶辣醬

材料：9 P3 L$ F$ f: I" _, S4 p- N8 I
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•雞肉：38公克ds-hk.net! O# c6 O2 ?, d; V/ M5 a
•瘦豬肉：38公克
5 v4 D8 T- n& X" d; q3 e; e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蝦仁：38公克
- O+ P3 ?4 B, ?7 ?  a8 k' C* ~☆夜玥論壇ק•豆干丁：38公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ?  o) ?7 G* v3 \/ F/ g
•筍丁：38公克
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•蝦米：38公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, @7 O  t% z: a5 @1 K( h
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☆夜玥論壇ק0 N; M9 ^5 p& U0 n" {1 x' F
配料：ds-hk.net- A  N6 l& |% _2 R
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•蒜末：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& @  d8 d- x* v. o1 }
•蔥花：2大匙
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& K9 S  S+ {6 J) ^8 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•豆瓣醬：2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 U! h4 O2 F9 u% r0 y2 L
•醬油：4茶匙
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•糖：1/4茶匙* D# m  k  |5 H2 R) j! Q1 A
•麻油：1/4茶匙
3 p/ C" _$ c' |  d: H9 C☆夜玥論壇ק•高湯：1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* W/ n/ S! E6 ]# }( z. |
•太白粉水：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 f: c5 _+ M) |- w- {9 W+ G  t, x
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1 j3 g) n$ C0 e, jds-hk.net做法：
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一、先用醬油２茶匙、豆瓣醬２茶匙、紹興酒１茶匙、高湯１杯、糖1/4茶匙，混合攪拌均勻，調成「綜合調味料」備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- v) s- x# {, h0 K7 s3 T

, r% X4 E' r/ Y- Y* m" C) b1 E☆夜玥論壇ק二、豆干、竹筍、雞肉及瘦豬肉等材料，先切成小丁塊備用。材料處理好之後，先燒熱１大匙的沙拉油，將蝦仁下鍋爆油。蝦仁爆油後，撈起來瀝乾油汁備用。☆夜玥論壇ק* x7 z8 G* y# M
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三、接著再燒熱２大匙沙拉油，把蒜末及蔥花一起下鍋爆香。爆香後將這些材料全部一起下鍋快速翻炒，再加入「綜合調味料」用大火拌炒一下，煮開後，再改用中火，燜煮十五分鐘。
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2 R4 D( E" A0 ~. v' z# n/ sds-hk.net四、十五分鐘後，把蝦仁及青豆一起下鍋快速拌炒幾下，再淋上１大匙的太白粉水勾芡，滴上幾滴麻油，就可以起鍋了。. {" q' D# O- }
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:21 編輯 ]