[中菜] 西寧軟雞

材料：ds-hk.net" R& ]) u# _( Q; C
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•雞腿：2隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  a1 h& P4 Q( p# o! C  S4 x: y0 f
•檸檬：半個(橫切成圓形的薄片)
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配料：
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# o4 K& h. A) k% n' O1 ^* D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•雞蛋：1個ds-hk.net0 q2 O) ^0 ]1 t+ w
•吉士粉：4大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, |1 H( F- Q  @* Y* ~5 M7 h, H, G$ u2 P
•鹽：1/2茶匙
5 x7 d0 T1 s8 F) T" @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•糖：7大匙
* J& R$ w) F5 ids-hk.net•白醋：3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ N( W* {2 t' ?
•沙拉油：6大匙
& A$ y3 W! l8 Y0 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•清水：2杯
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做法：! y, C5 v" c; J
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一、先用鹽1/4茶匙、吉士粉２大匙、雞蛋１個、清水１大匙，調成「醃料」備用。再用糖７大匙、鹽1/4茶匙、白醋３茶匙以及清水半杯，調成「綜合調味料」備用。雞腿先去骨，切開成片狀。接著加入醃料，醃漬約十分鐘左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% F" X# P& r- u) N& v( q/ H
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二、雞腿醃好之後，燒熱１大匙沙拉油，將醃過的雞腿肉均勻的沾上太白粉，放入鍋中煎熟。
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0 x3 s4 A- @: c3 V& p) @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、雞腿肉全部下鍋之後，再用中火慢慢煎。當雞肉呈金黃色的時候，再翻面繼續煎，大約四分鐘後就可以起鍋了。雞腿肉起鍋後，切片擺在盤子裡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ |7 k. Q2 E6 X% W7 o8 O
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四、最後在３茶匙的清水中加入２茶匙的吉士粉，攪拌均勻調成「芡汁」。
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* V9 |9 [4 A& G( c1 Yds-hk.net五、先將「芡汁」及檸檬片一起下鍋拌煮，再加入「綜合調味料」，將鍋裡的配料炒拌均勻，煮到調味料中的糖份溶化之後就可以起鍋了。將熱騰騰的稠汁淋在雞腿肉上，這道香滑酸甜的「西寧軟雞」就完成了。
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6 Z, {! m1 M) G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區●　這道「西寧軟雞」的口味，甜中帶酸，外脆內嫩，非常好吃，是一道具有西方風味的中國菜。☆夜玥論壇ק2 S; g! y% _/ F
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:19 編輯 ]