[中菜] 西寧軟雞

材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 d0 x% g8 i0 U+ i$ A

3 t3 y3 T; y8 B1 [ds-hk.net•雞腿：2隻
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配料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 H8 Y! B( W' @# ~3 G( Y5 i3 e' r1 u8 D
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•雞蛋：1個
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•鹽：1/2茶匙
4 G7 V3 L5 U" x( R- Rds-hk.net•糖：7大匙
2 \! ~( p3 c( C. Q0 {4 C4 Z9 e0 `•白醋：3茶匙
8 W8 q1 Z; w  w! v0 n☆夜玥論壇ק•沙拉油：6大匙
1 B; `5 ?! W: Q•清水：2杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& I+ ^; q" z' W
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做法：2 w1 c( b6 I) F6 F8 K

  O" |4 X+ h, V6 Q6 n% o0 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、先用鹽1/4茶匙、吉士粉２大匙、雞蛋１個、清水１大匙，調成「醃料」備用。再用糖７大匙、鹽1/4茶匙、白醋３茶匙以及清水半杯，調成「綜合調味料」備用。雞腿先去骨，切開成片狀。接著加入醃料，醃漬約十分鐘左右。ds-hk.net1 ^% a: O. M$ x$ Y7 J6 R9 F5 |9 o

1 T7 P' R- `% v4 U7 J  q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、雞腿醃好之後，燒熱１大匙沙拉油，將醃過的雞腿肉均勻的沾上太白粉，放入鍋中煎熟。
, @' {9 B, @) d' y! M3 g+ O  v4 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 O8 c) C  o! f" x; H; s& ?
三、雞腿肉全部下鍋之後，再用中火慢慢煎。當雞肉呈金黃色的時候，再翻面繼續煎，大約四分鐘後就可以起鍋了。雞腿肉起鍋後，切片擺在盤子裡。
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五、先將「芡汁」及檸檬片一起下鍋拌煮，再加入「綜合調味料」，將鍋裡的配料炒拌均勻，煮到調味料中的糖份溶化之後就可以起鍋了。將熱騰騰的稠汁淋在雞腿肉上，這道香滑酸甜的「西寧軟雞」就完成了。2 v! ~) i. B6 l

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2 K+ z4 N. e- F8 W8 eds-hk.net●　這道「西寧軟雞」的口味，甜中帶酸，外脆內嫩，非常好吃，是一道具有西方風味的中國菜。☆夜玥論壇ק: j9 G. e  _' v! O4 H1 X0 I' d% |
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:19 編輯 ]