蠔油芥藍牛肉〔已檢〕
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材料：
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•牛肉：225公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Z3 [, p E) l5 f+ n `
•芥蘭菜：600公克(切去老莖及尾端的殘葉)ds-hk.net5 R z, u5 B* P# W9 H3 t
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配料：
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•紅蘿蔔：3片
0 U5 A8 a% a) D: Q8 I# Z7 ~ds-hk.net•蠔油：1茶匙
/ A1 C' I0 g1 P; A: S4 `: E☆夜玥論壇ק•醬油：2大匙
" \1 v3 ^ O, x5 h/ E" {( Vds-hk.net•蒜末：2大匙
3 F' q3 R! r- }/ Q/ L. m( ^. n☆夜玥論壇ק•米酒：2大匙
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•太白粉水：1大匙& ^0 g1 V5 a/ }# N6 _
•糖：1/2茶匙
2 r7 G; @1 I R' `- Ids-hk.net•鹽：1/4茶匙
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+ z" } r, O) |+ h3 I2 V/ _, f0 fds-hk.net•高湯：6大匙
7 f3 Y9 Q. g% u# \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 b2 z4 ], ~7 F; r/ _! y! k& n
; k6 k; Y8 Y. Z, [, A8 W/ b☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק' u6 I, c6 d( A1 e
做法：
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! l7 N! O; M, f/ u @7 ?ds-hk.net一、先用醬油１大匙、沙拉油１大匙、太白粉１茶匙及高湯１大匙，調成「醃料」備用。再用蠔油１茶匙、醬油１茶匙、米酒２茶匙，調成「綜合調味料」備用。牛肉切片後，先用醃料醃漬一個半小時。
; r9 l4 P: a+ o% ~0 y1 S- hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 c" G! S6 \# r1 ^9 B) ], Z6 j' t; j* ~
二、牛肉醃好之後，先燒熱３大匙沙拉油，倒入芥蘭菜及糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙、高湯３大匙，用大火炒熟。
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, K8 \9 G, q) G+ S6 p+ I0 d三、芥蘭菜炒熟後盛起來，濾掉多餘的水份，舖在盤底。接著再燒熱３大匙沙拉油，將醃好的牛肉及紅蘿蔔、蒜末、高湯、「綜合調味料」等一起下鍋拌炒。☆夜玥論壇ק7 l7 n. M$ H2 ^9 ^! n; R9 L1 p
" c7 }. P- P( h- ]/ x* R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四、最後用１茶匙太白粉水勾芡，攪拌均勻後起鍋，擺在芥蘭菜上上桌。這道名菜用「蠔油」調味，再加上特殊的粵式炒法，口感滑溜柔嫩，風味十足。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 d" X* I% F$ }! ^ j- t7 l
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