材料：& ^* Q- ?) z' o
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•雞腿：2隻
5 [2 [2 f" W$ y1 o# Q4 z# B7 U. {•辣椒：3支
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配料：ds-hk.net4 v* U$ l# U9 a2 e' i" g

; G( i( c1 c6 P* |5 v) X; ^ds-hk.net•蒜頭：3顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* C+ |% L+ Q% m9 m4 C' ?/ ]
•薑：1小塊
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•白醋：1茶匙
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2 T. F+ ], L8 p5 I  I! m! f4 zds-hk.net•太白粉水： 2大匙☆夜玥論壇ק! D+ j4 M- {) r3 x* y/ B7 ~
•醬油：3茶匙
1 [) V9 ^# _& z( r& ?2 S% u5 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•麻油：1/2茶匙
6 @: _9 g& V2 m' M* D. z☆夜玥論壇ק•太白粉：2大匙
6 B( Q0 D0 r, S& N: m( z4 Vds-hk.net•鹽：1茶匙- q* a$ I$ G2 {2 A0 e

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做法：
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- F2 a% S% `# pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、雞腿先去骨，攤開用刀子在雞肉上淺淺地劃出幾道斜紋後，再切成雞丁，每塊大小約２公分。切好之後，再用１個雞蛋及醬油３大匙、鹽１茶匙、太白粉２大匙一起攪拌，醃漬十分鐘。
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9 t8 c. {; F& p  K  M7 ods-hk.net二、薑和蒜切成碎末。辣椒先去子，切成６公分左右的小段備用。再用醬油１茶匙及醋１大匙，混合調成「綜合調味料」備用。
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三、雞腿肉醃好之後，先燒熱２杯沙拉油，將醃過的雞丁下鍋炒熟。雞丁炸熟後撈起來，瀝乾油汁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% n4 s* O% T% m

, q4 b1 R) k9 Z" y& W% k四、接著用２大匙沙拉油，油熱後放入辣椒，用大火快炒，炒到辣椒呈褐色為止。現在把雞丁重新回鍋，並加入「綜合調味料」一起拌炒。
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五、鍋內的材料炒勻後，再用２大匙太白粉水勾芡，並淋上半茶匙麻油，拌炒均勻之後就可以起鍋了。
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●　這道「左宗棠雞」辣味十足，極具「湘菜」特色。

這道菜 一直很想嚐試    可惜沒機會