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[中菜] 左宗棠雞

左宗棠雞

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:希漾 您是第867個瀏覽者
材料:ds-hk.net& V) q6 |7 ~. N; Y$ \6 m  I+ o7 c: ^
  T5 B: K+ t/ Z7 A) }
•雞腿:2隻最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 }4 l" s# h( t8 p. p
•辣椒:3支
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9 V( ~2 `7 i1 d! t6 E3 ?, b☆夜玥論壇×§配料:
3 H$ R) [' e7 y2 R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區ds-hk.net# g& A0 s  T9 b5 i8 T
•蒜頭:3顆- \$ R+ Z7 R/ k5 r8 X3 g
•薑:1小塊
" E8 K& s/ \/ ~* \8 e. i/ ?•雞蛋:1個☆夜玥論壇×§* h! V" Q7 o& ]0 {: @# R# Z
•白醋:1茶匙
2 N/ \) [! W+ Y0 |1 i: A/ ~/ rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•沙拉油:1/3鍋
) V$ Q2 \0 H$ }, k' O. f( i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•太白粉水: 2大匙
- t- J3 d* `* G; }ds-hk.net•醬油:3茶匙☆夜玥論壇×§, b3 Z! [4 g* ~
•麻油:1/2茶匙2 k" s% z9 a5 i% `* e5 w
•太白粉:2大匙/ u- S/ w& D  t
•鹽:1茶匙8 k$ R4 ]* L. ?! d. V' d
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3 a+ O4 N$ W; }6 _( N4 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、雞腿先去骨,攤開用刀子在雞肉上淺淺地劃出幾道斜紋後,再切成雞丁,每塊大小約2公分。切好之後,再用1個雞蛋及醬油3大匙、鹽1茶匙、太白粉2大匙一起攪拌,醃漬十分鐘。
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7 V: X  V- f) J6 L& |☆夜玥論壇×§二、薑和蒜切成碎末。辣椒先去子,切成6公分左右的小段備用。再用醬油1茶匙及醋1大匙,混合調成「綜合調味料」備用。
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8 m% R: x$ J0 \5 F* S# s☆夜玥論壇×§三、雞腿肉醃好之後,先燒熱2杯沙拉油,將醃過的雞丁下鍋炒熟。雞丁炸熟後撈起來,瀝乾油汁備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 N$ l& h9 `( K6 ]

8 G# u0 ?( V3 p' e% u2 p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區四、接著用2大匙沙拉油,油熱後放入辣椒,用大火快炒,炒到辣椒呈褐色為止。現在把雞丁重新回鍋,並加入「綜合調味料」一起拌炒。
4 F! B# k, p. d, c8 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 r" D2 u+ t6 d7 s  u! a) G' C
五、鍋內的材料炒勻後,再用2大匙太白粉水勾芡,並淋上半茶匙麻油,拌炒均勻之後就可以起鍋了。
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6 h6 Z) W3 [9 c( N: E; obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% I  ^" \; A+ o- U) ~0 ^
● 這道「左宗棠雞」辣味十足,極具「湘菜」特色。

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