[中菜] 如意髮菜捲

材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 s3 {8 u# h. X7 X- V
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•蝦仁：75公克. E5 Q. R0 k2 _  z* D3 d
•髮菜：40公克
: @4 V1 i8 s5 |! ?/ }) g& ]+ m☆夜玥論壇ק•荸薺：75公克
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•蛋皮：1張
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) o8 F4 s9 }- K- F! M2 k9 W8 L7 [! N  w' ?ds-hk.net•胡椒粉：1/4茶匙
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•麵粉：3大匙& @/ A. p, w/ I
•高湯：3杯
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•蛋白：2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 u7 \+ J; O7 }9 [$ J
•糖：1/4茶匙
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做法：☆夜玥論壇ק. j' ]! G# S( U2 D4 ~

5 h3 a; [- s# N4 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、先用２個雞蛋的蛋白與麵粉３大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻，調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙，調成「綜合調味料」備用。
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! R# P" Z$ C' ?* S3 M' J: rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎，與生豬油放在大碗裡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ o7 l5 H; W' k2 i1 {; p. C

4 B$ x6 G0 X5 qds-hk.net三、再把髮菜剁碎，與蝦仁和荸薺放在一起，加入「醃料」一起攪拌均勻，使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後，再將這些餡兒塗在蛋皮上，用刀細細抹勻。抹的時候，刀面上最好沾點水，這樣抹起來比較方便，餡兒也會抹得既平又薄。☆夜玥論壇ק) z; W5 G9 o. e
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四、抹好之後，把蛋皮捲起來，捲的時候，分別從兩邊向中間對捲，並稍微壓一下固定形狀，蒸好之後才不會散開。
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五、捲好後，將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後，取出來，讓它自然冷卻。冷卻之後，再切成約１公分大小的厚片排在盤子裡。☆夜玥論壇ק$ [, s8 H* b" w! T- n' H

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●　這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」，不過卻是道道地地的中國菜，外型呈「如意」狀，具有吉祥的象徵。