如意髮菜捲
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材料：
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4 y$ I8 ]3 ~1 O* z- t•蝦仁：75公克
8 Z# Q! l( C0 O•髮菜：40公克☆夜玥論壇ק/ p( @+ _9 B# N. z2 y7 t
•荸薺：75公克
$ N0 u4 o: v0 L+ {/ W☆夜玥論壇ק•生豬油：150公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' L0 K7 s) |8 R' v0 w q1 ]
•蛋皮：1張bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' M3 ]& r N8 H
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配料：☆夜玥論壇ק& j) \1 R/ K6 n3 p/ _( r9 y
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•胡椒粉：1/4茶匙
5 e I# I: P" t8 W5 J, vds-hk.net•太白粉水：1大匙9 k+ N% J3 E1 G0 R1 i% u! ?
•麵粉：3大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, f- d7 c. ^3 F" ~
•高湯：3杯ds-hk.net. I" h7 T" F+ k! K7 K; P. ~
•鹽：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 h4 }7 y# \ S% H) Z, U
•蛋白：2個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ v+ p7 k3 @0 L* \9 K
•糖：1/4茶匙
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做法：ds-hk.net7 B/ U* U( ]- I! a$ F6 \% b5 Z
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一、先用２個雞蛋的蛋白與麵粉３大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻，調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙，調成「綜合調味料」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 \: S! U$ q1 k0 w& n
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二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎，與生豬油放在大碗裡。
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三、再把髮菜剁碎，與蝦仁和荸薺放在一起，加入「醃料」一起攪拌均勻，使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後，再將這些餡兒塗在蛋皮上，用刀細細抹勻。抹的時候，刀面上最好沾點水，這樣抹起來比較方便，餡兒也會抹得既平又薄。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 B+ M; S: U: a9 ~7 [0 `+ O
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四、抹好之後，把蛋皮捲起來，捲的時候，分別從兩邊向中間對捲，並稍微壓一下固定形狀，蒸好之後才不會散開。☆夜玥論壇ק$ E. D6 Q' F l8 {
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五、捲好後，將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後，取出來，讓它自然冷卻。冷卻之後，再切成約１公分大小的厚片排在盤子裡。☆夜玥論壇ק$ j' o# j J# {
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六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後，把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上，這道如意髮菜捲就完成了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# `6 a, g% M) P( F, ^
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& z# I, X/ c6 {2 d) [' }ds-hk.net● 這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」，不過卻是道道地地的中國菜，外型呈「如意」狀，具有吉祥的象徵。
