[甜品] 泡沫咖啡燉蛋

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材料
4 B( a, u8 g1 N5 v' a, f2 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 E; s/ s5 _- R
咖啡吉士
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砂糖                                   160 克  ! V/ F& [3 x1 b7 Z" H
牛奶                                   300 ml  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 s  ^6 c" b: `6 r& M6 @' U
特濃咖啡 (用熱水拌勻)  200 ml  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* n- S5 [% }; Y9 n3 a6 B+ U
蛋白                                   9隻☆夜玥論壇ק: z4 X( s" n; a) q+ T
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蛋白                                   300 克  ds-hk.net/ m5 c: m0 g) ~
砂糖                                   60 克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- v5 Q) P; L# E

, e% `& A; Q2 I$ [; @$ l( j9 y做法 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; n; h  D) {2 R/ r# {, k: S- ?
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1. 咖啡吉士 : 首先將砂糖 + 牛奶 + 淡忌廉 + 咖啡水 (混合) 攪拌勻 。
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0 _6 D  N7 P6 Q0 F; d: Z. w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 咖啡吉士 : 另外得蛋白放入缸內打起。
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& V# f/ l* v( m- x☆夜玥論壇ק3. 咖啡吉士 : 將材料 (1) + (2) 拌勻後，用隔薛隔一隔 (過濾) 到瓷杯中內。
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. Z$ M5 l" c! ^+ N7 }( \ds-hk.net4. 咖啡吉士 : 請預先預熱10分鐘焗爐後 ，焗爐 (上火) 140度 / (下火) 190度，將咖啡吉士杯放入巳隔了熱水焗爐內焗 35 分鐘。
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  c$ ?" q" N6 J( Y4 a( ~  I☆夜玥論壇ק5. 蛋白泡沫 : 將砂糖 + 蛋白放入缸內用電動打蛋器打起後 。
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% D7 e9 u4 @% T% S' Uds-hk.net6. 蛋白泡沫 : 再用匙將打起蛋白淋在剛剛焗好的咖啡吉士上，再放入焗爐~焗10分鐘焗至金黃色~即成。ds-hk.net2 u7 h( B. u( x4 d8 L, Z

% I4 ^4 @$ m, @  v* v% @[ 本帖最後由 水薑檸 於 2009-7-16 10:21 編輯 ]