[中菜] 牛肉粉絲

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材料：
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; b& ^+ f. [, o6 |ds-hk.net•牛絞肉：150公克☆夜玥論壇ק2 X' m. K! F4 l+ s
•粉絲：1把
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•蔥：2根
& k7 J! A9 o& H" `☆夜玥論壇ק•糖：1茶匙6 i; G: x/ e" k' s" T, n8 T
•白醋：1茶匙
! d" S- A4 J( O$ W+ eds-hk.net•醬油：1大匙
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" |# C8 s. i" J" Lds-hk.net•辣椒醬：1大匙
' @& g4 O( k; z: ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•高湯：1杯☆夜玥論壇ק( `% A. ~3 E) x# q; [" U
•沙拉油：1/2鍋
5 J& N2 g$ `8 N: ^ds-hk.net•太白粉水：2大匙
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一、先用２大匙的辣椒醬與１大匙醬油、糖１茶匙、醋１茶匙及高湯１杯調成「綜合調味料」備用。辣椒和蔥切碎備用。ds-hk.net. u4 a/ I& k+ F+ h4 V# r
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二、接著燒熱２大匙沙拉油，將辣椒和蔥一起下鍋爆香後，再把牛肉放入鍋裡炒拌一下。4 o6 |( ]8 G  \: \& z% ?* v
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三、接著再加入「綜合調味料」，用中火煮開。煮開後，用２大匙太白粉水勾芡，炒勻之後起鍋備用。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]