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[中菜] 貴妃牛肉

貴妃牛肉

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:希漾 您是第797個瀏覽者
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/ |7 C/ q$ z9 W# P' U9 `, Fds-hk.net•牛腩:600公克
2 T6 E4 `1 u) G. H& \; f: f! s1 }ds-hk.net•紅蘿蔔:200公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 K% H* G& V6 @, z
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1 ~4 K- E. k, K' M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•辣椒:1支
" p* c" r1 r9 W, P( h7 a9 W  ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•薑片:4片. W) y* g* ~9 z* C1 [3 G
•蔥:2根
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•米酒:1茶匙
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•沙拉油:2大匙
0 }; ~. ~+ f2 ~0 D•太白粉水:2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 x# G$ j" [  K8 k1 h! L+ e
•醬油:1茶匙☆夜玥論壇×§# w  r+ Z5 p1 q+ t9 ~
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8 ]) W$ A$ m9 t# C9 j: _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 s1 g" w" ~: R) b
一、用蕃茄醬3大匙加上醬油1茶匙、米酒1茶匙攪拌均勻,做成「紅燒料」備用。紅蘿蔔用滾刀方式先切成菱形的小塊狀備用。辣椒去子,切段備用。
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二、牛腩清洗乾淨後,切成長6公分、寬2公分的長條狀。切好之後,把牛腩放入開水中川燙一下,再撈出來瀝乾備用。接下來燒熱2大匙沙拉油,再將辣椒、薑片和蔥一起下鍋爆香。ds-hk.net- M# P; V, M4 W0 }: f9 J
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三、爆香後,再把牛肉放下去拌炒2分鐘。接著把兩杯高湯和「紅燒料」一起倒進去,用小火燜煮2個小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 A& L: D; @, k* B# U! `' [+ K7 R) v

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- b) z1 u  C3 O8 Q) N) V2 O* i☆夜玥論壇×§
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3 Q% ~7 I; B4 C● 這道「貴妃牛肉」相傳是唐朝美女楊貴妃最喜愛的一道珍餚,所以才叫做貴妃牛肉。這道菜有點類似紅燒牛腩,但是味道比較濃,非常具有湘菜的特色。

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