[中菜] 貴妃牛肉

材料：
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•牛腩：600公克
; q7 |6 u7 |9 \! i" Tds-hk.net•紅蘿蔔：200公克
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•辣椒：1支☆夜玥論壇ק" ~: _2 N* s% [! C, @3 s
•薑片：4片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 R2 P( Y. w; F- l+ z
•蔥：2根
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•米酒：1茶匙
+ P) I1 F; `) e2 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•麻油：1茶匙
. Q- C9 x1 F' s; S/ U) K! c! f3 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蕃茄醬：3大匙: W7 O! z, b0 k+ J+ F+ [5 \
•沙拉油：2大匙- X& }5 D0 }7 }9 C$ L/ g) J
•太白粉水：2大匙☆夜玥論壇ק% P6 o* a% [" L+ R6 R6 E8 |( U1 W$ q
•醬油：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 s+ h: Q6 e/ @# T' L
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# P' ?7 u; J7 r5 Ads-hk.net一、用蕃茄醬３大匙加上醬油１茶匙、米酒１茶匙攪拌均勻，做成「紅燒料」備用。紅蘿蔔用滾刀方式先切成菱形的小塊狀備用。辣椒去子，切段備用。☆夜玥論壇ק# o* P/ `  m: c5 Q" c" m' |

; R7 A3 c3 h8 M; l( c' abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、牛腩清洗乾淨後，切成長６公分、寬２公分的長條狀。切好之後，把牛腩放入開水中川燙一下，再撈出來瀝乾備用。接下來燒熱２大匙沙拉油，再將辣椒、薑片和蔥一起下鍋爆香。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 V' ^8 P) a2 z. z4 l& d
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三、爆香後，再把牛肉放下去拌炒２分鐘。接著把兩杯高湯和「紅燒料」一起倒進去，用小火燜煮２個小時。
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四、兩個小時之後，先把鍋內的蔥和辣椒挑出來，接著將紅蘿蔔下鍋炒拌，如果湯汁太少的話，可以再加入適量的高湯。最後用２大匙的太白粉水勾芡，再滴上半茶匙的麻油，炒拌均勻後，就可以起鍋了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. \9 t; \$ o6 d

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● 這道「貴妃牛肉」相傳是唐朝美女楊貴妃最喜愛的一道珍餚，所以才叫做貴妃牛肉。這道菜有點類似紅燒牛腩，但是味道比較濃，非常具有湘菜的特色。