[中菜] 怪味雞塊

材料：
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9 m! C& ~: Y" H7 |/ q( h. |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•雞腿：2隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  B  n) D4 N) Z3 X% z
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•香菜末：1/4茶匙
; x0 G. {( w( q8 N% G) f( Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•蔥末：1/4茶匙
4 q; O8 N; L; C  _- dds-hk.net•薑末：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Z$ X( N+ H( v. v& ?) ~
•蒜泥：1/4茶匙
0 H, l* [' N4 `$ E/ c) h' W1 U☆夜玥論壇ק•辣椒末：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Y4 n/ i6 o& M5 F. M& S
•白醋：1/2茶匙ds-hk.net# i' ~9 x1 w0 N( ]4 U
•辣油：2茶匙ds-hk.net9 z4 y0 S, R  M/ ]$ X7 T
•花椒粉：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! s$ _0 y) [# i8 o' X, `' h
•糖：2茶匙☆夜玥論壇ק: g5 Q( d& r5 s9 w5 B. N9 h
•芝麻醬：2茶匙
# o5 v8 S+ _! _0 `: p•醬油膏：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ o: B5 e% O. o
•麻油：3茶匙
; C% ?6 ^% F" Ads-hk.net•高湯：3茶匙ds-hk.net2 Q6 K; i8 F1 w& Q5 ?$ @
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3 s# Z& T0 v" w8 f" e" C. [9 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 U  K0 x( r1 q+ T2 z0 H' h$ ^
做法：
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一、先用香菜末、蔥末、薑末、蒜泥、辣椒末各1/4茶匙及白醋1/2茶匙、辣油2茶匙、花椒粉1/4茶匙、糖2茶匙、芝麻醬2茶匙、醬油膏2大匙、麻油3茶匙、高湯3茶匙，攪拌均勻後做成「怪味醬」備用。
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. a% {- m& u8 z! t☆夜玥論壇ק二、接著先燒開半鍋水，把雞腿放進鍋子裡，用中火煮十分鐘。雞肉一煮熟, 立刻撈起來, 放入冰水裡冷卻。這是處理雞肉的一個訣竅，因為泡在冰水裡，雞水表面的膠質就會馬上凝結起來，不但原味不會散失，而且肉質也可以保持鮮嫩。" t  Q) I/ v* s) }8 e1 p

0 J$ d' }; R4 J☆夜玥論壇ק三、雞肉冷卻後撈出來瀝乾水份，連皮帶肉切成大約５公分長、２公分寬的長方塊。切好之後，整齊地排在盤子裡，再將「怪味醬」直接澆淋在雞肉上，這道「怪味雞塊」就完成了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" i0 |; L% |9 G3 x1 z* r- g  |
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● 「怪味醬」是由多種調味料混合而成的，吃起來的味道是酸、甜、麻、辣、鹹五味俱全，口味非常特殊。但是用「怪味醬」調理出來的菜餚，味道不但不怪，反而十分爽口下飯。