怪味雞塊
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材料：
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•雞腿：2隻ds-hk.net. m0 n I8 ~: W
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配料：
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•香菜末：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 d2 {( e3 |# _ D3 ^0 k& q: ]
•蔥末：1/4茶匙
3 Y+ o6 ?8 W, P) U( t. `☆夜玥論壇ק•薑末：1/4茶匙
/ Q1 K& x9 _6 D•蒜泥：1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 z3 H: `' i$ {# w- {7 _. Y
•辣椒末：1/4茶匙☆夜玥論壇ק! U) g, a8 G- x
•白醋：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 q8 e6 z7 y8 e6 W
•辣油：2茶匙☆夜玥論壇ק/ \# v: @, m# p. \9 n* _
•花椒粉：1/4茶匙
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•芝麻醬：2茶匙
$ V' U0 k% Z7 w+ e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•醬油膏：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# q0 B% |1 L+ L# }! z& l
•麻油：3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 C/ u6 R9 t. i/ t
•高湯：3茶匙
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 T e6 ^( z- L
% R; c* w/ }9 q3 h3 s一、先用香菜末、蔥末、薑末、蒜泥、辣椒末各1/4茶匙及白醋1/2茶匙、辣油2茶匙、花椒粉1/4茶匙、糖2茶匙、芝麻醬2茶匙、醬油膏2大匙、麻油3茶匙、高湯3茶匙，攪拌均勻後做成「怪味醬」備用。. i1 n& N1 q, [( i N
% o9 n3 a0 J1 f _" c! C+ _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、接著先燒開半鍋水，把雞腿放進鍋子裡，用中火煮十分鐘。雞肉一煮熟, 立刻撈起來, 放入冰水裡冷卻。這是處理雞肉的一個訣竅，因為泡在冰水裡，雞水表面的膠質就會馬上凝結起來，不但原味不會散失，而且肉質也可以保持鮮嫩。
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三、雞肉冷卻後撈出來瀝乾水份，連皮帶肉切成大約５公分長、２公分寬的長方塊。切好之後，整齊地排在盤子裡，再將「怪味醬」直接澆淋在雞肉上，這道「怪味雞塊」就完成了。
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● 「怪味醬」是由多種調味料混合而成的，吃起來的味道是酸、甜、麻、辣、鹹五味俱全，口味非常特殊。但是用「怪味醬」調理出來的菜餚，味道不但不怪，反而十分爽口下飯。
