[中菜] 怪味雞塊

材料：9 j/ v; c7 E) S4 R; u- N' Q

: E9 j( o! ^, Q* m1 w/ p1 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•雞腿：2隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- C7 |' O& W+ a! \
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1 l( _2 X4 [: P☆夜玥論壇ק配料：- R* w2 o0 X' L
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•香菜末：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! W5 e0 I, t& m1 K) Z, `1 {% Q+ x
•蔥末：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* `/ q4 x( h( `% L# I; c" U9 }
•薑末：1/4茶匙☆夜玥論壇ק( b  }2 S* N- {0 ], O; r4 v3 F
•蒜泥：1/4茶匙
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6 v, Z* \" u# C1 [( o☆夜玥論壇ק•白醋：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' t/ m& g8 f4 r4 L# S" o
•辣油：2茶匙ds-hk.net0 Z/ ~& ?: P* p2 i1 z
•花椒粉：1/4茶匙/ I5 ~3 E3 C' Q/ l5 s$ C: ]' _
•糖：2茶匙
4 k, o. a8 M9 o# e9 w2 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•芝麻醬：2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% m" X9 v! F; k- j+ }) Y0 H; Q
•醬油膏：2大匙
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2 L' G6 \3 a  r- Q3 o* \: r•高湯：3茶匙
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- Z7 E( D: z" k: r  u☆夜玥論壇ק做法：
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一、先用香菜末、蔥末、薑末、蒜泥、辣椒末各1/4茶匙及白醋1/2茶匙、辣油2茶匙、花椒粉1/4茶匙、糖2茶匙、芝麻醬2茶匙、醬油膏2大匙、麻油3茶匙、高湯3茶匙，攪拌均勻後做成「怪味醬」備用。
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二、接著先燒開半鍋水，把雞腿放進鍋子裡，用中火煮十分鐘。雞肉一煮熟, 立刻撈起來, 放入冰水裡冷卻。這是處理雞肉的一個訣竅，因為泡在冰水裡，雞水表面的膠質就會馬上凝結起來，不但原味不會散失，而且肉質也可以保持鮮嫩。ds-hk.net$ n6 N8 H3 w& K0 o# d

; Y# X6 a5 Q, j2 {' h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、雞肉冷卻後撈出來瀝乾水份，連皮帶肉切成大約５公分長、２公分寬的長方塊。切好之後，整齊地排在盤子裡，再將「怪味醬」直接澆淋在雞肉上，這道「怪味雞塊」就完成了。
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● 「怪味醬」是由多種調味料混合而成的，吃起來的味道是酸、甜、麻、辣、鹹五味俱全，口味非常特殊。但是用「怪味醬」調理出來的菜餚，味道不但不怪，反而十分爽口下飯。