[中菜] 原籠牛肉

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6 d- d5 q9 F5 z$ ~6 A- J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•全瘦牛肉：600公克
6 D: l- X- \' [6 E•紅心地瓜：2個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" d/ M0 y- \" d7 }7 a0 o) Q
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, j% B; H& M0 Kds-hk.net•薑末：1/4茶匙
4 }# B" }6 d5 v" q. m3 ids-hk.net•蒜末：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- N  M7 A  ~: Q, R$ {
•米酒：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 G! E: \9 W5 L& ?# ^  q
•豆瓣醬：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Y  W5 z" H, s. w2 l4 [
•蒸肉粉：1杯
& p" j# X4 i4 e7 e& F  k+ u$ V•甜麵醬：1大匙
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# ^. ^! Q7 n. ^8 E: F' D7 f6 d: fds-hk.net•糖：1茶匙☆夜玥論壇ק1 s0 Q3 u( K5 ^" ^
•花椒粉：1/4茶匙ds-hk.net9 d- G  |7 n1 E" F. q7 A
•蔥花：1茶匙
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做法：
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# p& _0 T9 A* \5 g  h( X一、先用薑末、蒜末、花椒粉各1/4茶匙，米酒、豆瓣醬、甜麵醬各１大匙及糖１茶匙攪拌均均，做成「醃料」備用。ds-hk.net( e  r4 k/ L3 h3 d9 m5 o
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二、牛肉切成薄片，肉片切得越薄，醃料越入味。肉片切好之後，加入「醃料」裡浸泡二十分鐘。如果覺得「醃料」不夠鹹的話，可以多加一點鹽。地瓜去皮後，以滾刀方式，切成菱形的小方塊，舖在蒸籠底層。4 C0 F; }" F; n4 k: \
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三、肉片醃製完成後，加入一大匙冷高湯使肉片濕潤，再加入蒸肉粉一起攪拌。可以多加一大匙的沙拉油，使肉片更滑潤。
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四、拌勻之後，把牛肉片舖在地瓜的上面，放進蒸籠裡，用大火蒸四十分鐘。蒸熟後，再撒上蔥花，燒熱１大匙麻油及沙拉油，澆淋在「粉蒸牛肉」上，就可以上桌了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; R2 {6 K4 P/ y! O: C8 x
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●　如果不喜歡地瓜的味道，也可以改用洋芋、南瓜、甜豆或四季豆來代替，處理方法也是一樣的。
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