[中菜] 原籠牛肉

/ I8 J& d( I. w- N/ C, d材料：/ N5 \2 P( H9 b; ~7 K; B- D2 j0 ]
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•全瘦牛肉：600公克
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配料：
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•薑末：1/4茶匙ds-hk.net) y; R- u8 N- D. m4 N4 S
•蒜末：1/4茶匙☆夜玥論壇ק- w7 t# Z8 c2 p5 |2 Y8 l
•米酒：1大匙
6 K$ l' q5 j) |# \) d7 Fds-hk.net•豆瓣醬：1大匙  s! n7 \; ]5 F' C; i) W
•蒸肉粉：1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 v/ X( x1 y5 q# C
•甜麵醬：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( N1 _- u* S1 ~1 ]
•麻油：1茶匙/ u4 F" l0 S/ q+ D4 t3 d$ C
•糖：1茶匙☆夜玥論壇ק: a! A/ H! b5 x, a) g0 B
•花椒粉：1/4茶匙
# G* V( w2 `' R& w! N, e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蔥花：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" _* U# B0 i+ H' j
•沙拉油：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& I2 \# A# r; O$ b1 C
•高湯：1大匙0 |+ t' i1 c" p/ |) a+ ]& I4 z
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☆夜玥論壇ק! h6 u& n. u+ ]+ j
做法：ds-hk.net5 {- [8 q$ p4 f" ~1 C, {1 a# L

3 Z$ _4 L2 _2 k5 b. C0 S一、先用薑末、蒜末、花椒粉各1/4茶匙，米酒、豆瓣醬、甜麵醬各１大匙及糖１茶匙攪拌均均，做成「醃料」備用。
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三、肉片醃製完成後，加入一大匙冷高湯使肉片濕潤，再加入蒸肉粉一起攪拌。可以多加一大匙的沙拉油，使肉片更滑潤。
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☆夜玥論壇ק( P9 U; b* P: p# z
●　如果不喜歡地瓜的味道，也可以改用洋芋、南瓜、甜豆或四季豆來代替，處理方法也是一樣的。☆夜玥論壇ק8 v4 S  B: T* M/ E

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