[中菜] 原籠牛肉

5 Y. X0 I. f1 V6 @; Yds-hk.net材料：
: T) |% F  R; q  d! x. h
+ n" F% e! T5 k: zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•全瘦牛肉：600公克☆夜玥論壇ק& @  y% z; q' f% O' n
•紅心地瓜：2個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" s4 }8 z, W* P; r  s3 g  f: P
ds-hk.net4 n. Z0 C6 m* N

' _# N/ |! M0 ^) b6 @: i6 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 r- x+ E+ R$ a+ L/ R1 ?
配料：
8 \: K5 P5 H6 Q  \3 g$ S3 ]( o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
- C7 B; U$ y1 h; [•薑末：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( s. e+ J  W' B! S2 E4 K9 A$ q
•蒜末：1/4茶匙
5 f4 p4 E# [4 l  p! p. W•米酒：1大匙
' _% T, J% w5 i# c9 C% C0 z) ^2 K, o, A•豆瓣醬：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' u5 n" M6 t% L- M1 L/ [
•蒸肉粉：1杯
" A% ]% A1 S0 Z5 W3 E; R/ k* n- S" Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•甜麵醬：1大匙
' ]2 A3 [: c5 Y% G. ads-hk.net•麻油：1茶匙
; T8 x# x% E  a9 \, z4 H- o☆夜玥論壇ק•糖：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; T) L4 m, C" U8 `& k' d( \; O
•花椒粉：1/4茶匙☆夜玥論壇ק2 r7 E" H- J' G8 a- t' }
•蔥花：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 M  y; ^( n* T3 m4 E$ e
•沙拉油：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ a' M; f4 ~6 p
•高湯：1大匙
4 K8 @2 [: k8 D+ f
: N/ I& @' r! ]! f6 ?☆夜玥論壇ק* J- z$ _8 ^! ^  X% x( f) W9 l
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* E  W' P" E( f3 H: D# x2 O# ^
做法：ds-hk.net" a4 |+ `# H5 J3 c! ?: H

1 X, u$ R. l" l* ~5 Q) ads-hk.net一、先用薑末、蒜末、花椒粉各1/4茶匙，米酒、豆瓣醬、甜麵醬各１大匙及糖１茶匙攪拌均均，做成「醃料」備用。
+ s* X: P: N3 m7 |8 v$ }3 Nds-hk.net
8 a4 ^; [2 w! Y* ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、牛肉切成薄片，肉片切得越薄，醃料越入味。肉片切好之後，加入「醃料」裡浸泡二十分鐘。如果覺得「醃料」不夠鹹的話，可以多加一點鹽。地瓜去皮後，以滾刀方式，切成菱形的小方塊，舖在蒸籠底層。
/ S. i) Y1 h: ?. Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. s4 u5 |! q! k! [. Q% H  q3 M
三、肉片醃製完成後，加入一大匙冷高湯使肉片濕潤，再加入蒸肉粉一起攪拌。可以多加一大匙的沙拉油，使肉片更滑潤。ds-hk.net# I( O% M8 [3 B
ds-hk.net6 k: h7 e  V: Z+ p1 v3 ?. y
四、拌勻之後，把牛肉片舖在地瓜的上面，放進蒸籠裡，用大火蒸四十分鐘。蒸熟後，再撒上蔥花，燒熱１大匙麻油及沙拉油，澆淋在「粉蒸牛肉」上，就可以上桌了。☆夜玥論壇ק) ^" H$ H* O- ?, W6 o" o
ds-hk.net. }+ q$ e0 w3 w# `" ]7 A
☆夜玥論壇ק# h) t2 ~/ j- z3 A5 ?0 m- d- R
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 C! }. A1 w; y% b/ u- Y$ u
●　如果不喜歡地瓜的味道，也可以改用洋芋、南瓜、甜豆或四季豆來代替，處理方法也是一樣的。
: z9 r6 M1 x+ b0 Y+ Q; eds-hk.net
1 F. p0 z- g. {/ x$ p[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:25 編輯 ]