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[中菜] 五更豆酥魚

五更豆酥魚

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:希漾 您是第910個瀏覽者
材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& }: ~4 ^2 m* U3 ^( `. s9 X
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•鱈魚:1片(約1000公克)
9 }- h: u9 R" N5 x☆夜玥論壇×§•黃豆酥末:5大匙 配料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 f" T$ P9 s/ [0 ]" w
•麥蔥花:1大匙2 A( A0 u3 W! V. ?1 ?9 n% l# w
•蔥:1根ds-hk.net. F$ H# o2 f, z+ w: p
•薑末:1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  T: T! F' F9 Q7 E/ X7 o" I* g
•蒜末:1/2茶匙☆夜玥論壇×§; U9 I. A% E7 o) M
•薑片:2片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Z# ~3 ~5 T9 D+ k) ~/ q
•糖:1/2茶匙☆夜玥論壇×§& G! G! z/ x8 g4 V4 V+ q/ g- G
•麻油:1大匙
! R. i+ N0 [3 d0 G# T' x& H- ]•鹽:1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ~/ ^8 l( J7 w0 l$ {5 o6 x
•米酒:1 1/2大匙0 A" L+ L+ B( Q6 B) _( [, w  z
•沙拉油:3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# M0 k+ Q0 _/ O. a0 K5 X4 w" S
•豆瓣醬:1/2茶匙
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做法:
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一、先把鱈魚的大骨去除乾淨,放進盤子裡,加上蔥、薑片及米酒1大匙。接著將鱈魚放入蒸籠,用大火蒸十分鐘。鱈魚蒸好以後,先把蔥及薑片挑掉。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 X& C3 Q2 M5 P3 @" q, g2 v

- k1 y3 s2 w0 B4 Q1 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、燒熱3大匙沙拉油,放入5大匙黃豆酥末及薑末、蒜末、豆瓣醬各1/2茶匙,用大火爆香。炒到黃豆酥末發出焦香味以後,再加入麻油1茶匙、糖1/2茶匙、米酒1/2茶匙繼續炒拌。6 ]( V" m4 O# r5 J0 ?; T. X" ^: Z

8 k' C9 c. M+ Y! G3 H2 S+ ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源三、把剛起鍋的「豆酥」澆淋在魚上面。上桌時可以將鱈魚連著鐵盤一起放在「五更爐」上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 n( G% _; t; L" N6 h

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& B( c' {% S$ L5 k' P: W0 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源● 「五更豆酥魚」跟大部分的川菜一樣,在烹調製作上都有一個共同的特色,那就是每道菜的「主菜」材料簡單,但是用來調味的配料卻很多,而且調味手法也頗為複雜多變,這是川菜烹飪的高明與精到之處。

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