[中菜] 五更豆酥魚

材料：
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•鱈魚：1片(約1000公克): _5 M2 a. ^" l. `( ^) L
•黃豆酥末：5大匙 配料：
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6 I/ G$ F0 W7 a  K& B9 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蔥：1根; c& |( v( R1 J3 U
•薑末：1/2茶匙
- F- X) p7 |/ D* fds-hk.net•蒜末：1/2茶匙
4 V+ H" k8 C. s2 T7 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•薑片：2片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- G; H6 U# y) P" i
•糖：1/2茶匙ds-hk.net+ z5 y( h) Y3 T+ N2 R
•麻油：1大匙
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4 Y- a- v0 B% g& _4 M' @( k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•沙拉油：3大匙
4 i4 ~' A5 c5 `6 ^- c! [☆夜玥論壇ק•豆瓣醬：1/2茶匙
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一、先把鱈魚的大骨去除乾淨，放進盤子裡，加上蔥、薑片及米酒１大匙。接著將鱈魚放入蒸籠，用大火蒸十分鐘。鱈魚蒸好以後，先把蔥及薑片挑掉。
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二、燒熱３大匙沙拉油，放入５大匙黃豆酥末及薑末、蒜末、豆瓣醬各1/2茶匙，用大火爆香。炒到黃豆酥末發出焦香味以後，再加入麻油１茶匙、糖1/2茶匙、米酒1/2茶匙繼續炒拌。
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三、把剛起鍋的「豆酥」澆淋在魚上面。上桌時可以將鱈魚連著鐵盤一起放在「五更爐」上。☆夜玥論壇ק% d5 ^) M  Y* C/ A+ d, O

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