[中菜] 五更豆酥魚

材料：
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•鱈魚：1片(約1000公克)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 E3 b6 o2 [4 \  G7 _
•黃豆酥末：5大匙 配料：
& @( b5 N1 M1 p) d$ }☆夜玥論壇ק•麥蔥花：1大匙
- X: v5 p# X3 @! F+ b; }, v  ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蔥：1根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ^1 @" k& n2 D$ N4 W1 @. y' a
•薑末：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ X; ^7 m4 _% F! e" |
•蒜末：1/2茶匙
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•糖：1/2茶匙☆夜玥論壇ק% N" N! v5 h7 `& t$ c" V
•麻油：1大匙
0 {$ @1 {, x6 A" r( {& @& L8 Xds-hk.net•鹽：1/4茶匙
% E' r  t8 v" K, e: v$ U5 p8 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•米酒：1 1/2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 d: r# p! G2 }' A3 u
•沙拉油：3大匙: B# Y* M: x& G* H
•豆瓣醬：1/2茶匙ds-hk.net+ E# r' q% b- V7 P- r0 G

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最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ p+ `: n) j6 R0 L2 `9 ~# D0 A  @
做法：
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! H4 `) }: x. o- y  E* v, pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、先把鱈魚的大骨去除乾淨，放進盤子裡，加上蔥、薑片及米酒１大匙。接著將鱈魚放入蒸籠，用大火蒸十分鐘。鱈魚蒸好以後，先把蔥及薑片挑掉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- {4 [$ }% K) X' w: [$ w

, M+ O7 e: s3 s" _ds-hk.net二、燒熱３大匙沙拉油，放入５大匙黃豆酥末及薑末、蒜末、豆瓣醬各1/2茶匙，用大火爆香。炒到黃豆酥末發出焦香味以後，再加入麻油１茶匙、糖1/2茶匙、米酒1/2茶匙繼續炒拌。
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三、把剛起鍋的「豆酥」澆淋在魚上面。上桌時可以將鱈魚連著鐵盤一起放在「五更爐」上。
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$ B  N) m% k4 S7 X5 n! W6 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區●　「五更豆酥魚」跟大部分的川菜一樣，在烹調製作上都有一個共同的特色，那就是每道菜的「主菜」材料簡單，但是用來調味的配料卻很多，而且調味手法也頗為複雜多變，這是川菜烹飪的高明與精到之處。