[中菜] 金魚蝦片

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大蝦 ... 12隻
3 o; [2 f0 `4 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香菇 ... 4∼5朵
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涼粉 ... 6塊
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6 O9 M- P" m( M  @; j5 B  r& O9 v1 G# ?ds-hk.net作法：
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一、大蝦煮熟，去殼，由蝦背下刀，一隻切成 4 片；香菇泡發，去，用熱油微炸，瀝乾；紅蘿蔔頭取 5 公分長，雕魚嘴狀，剩下的切成 1/2 公分厚的大薄片；涼粉切成細條。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 }. G7 L+ l! |' X: o8 P) u/ L) G

3 Q" _0 R( e$ v4 [! n. vds-hk.net二、紅蘿蔔片選最大的 3 片排成魚尾，涼粉條堆起墊底用，將蝦片中間 2 片(白色)排成魚腹，魚背嵌飾香菇、紅蘿蔔做的背鰭；蝦片邊側 2 片(紅色)排成魚頭，香菇、櫻桃疊成魚眼，生菜飾邊再加魚嘴，即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 P7 b+ p6 q2 C* N9 x  }
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三、上桌時，帶四種味料以供沾食。
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●　煮大蝦時，加入薑片、鹽、酒同煮，煮熟撈起後，如不馬上處理，必須用冰水浸泡起來。☆夜玥論壇ק/ p: ^% P0 e1 ]" ]& q

$ T/ e! n, O; j; H) v, `  F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區●　排盤訣竅在於先尾後頭，才可控制魚身姿態。9 G- {7 c0 V. _) ^; \5 u! K7 a
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:30 編輯 ]