[甜品] 基本戚風蛋糕

材料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ H+ o5 C8 a' b% s( v! a) F
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蛋 ... 3個
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沙拉油 ... 3大匙 ds-hk.net. Z" N, h$ G7 H+ @! _6 B
牛奶 ... 5大匙 ) D, S- i. A$ d8 E( x$ f+ ?2 ^
低筋麵粉 ... 100克 ds-hk.net. Z7 t7 `+ k" l! C
發粉 ... 1小匙
/ c3 f8 e+ o# R3 S* [/ {鹽 ... 1/4小匙
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作法1：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# K2 s0 G: _; C  W$ o0 W! e: w
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烤箱先預熱到 180度。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 x9 Z! K8 W8 M4 S1 l
烤時放烤箱下層，烤約 40分鐘。
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作法2：☆夜玥論壇ק3 W" g. |+ W" ?; J5 ^
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一、蛋白和塔塔粉放在鋼盆中待用。蛋黃及 75 克糖放在另一鋼盆裡。麵粉、發粉及鹽放在篩子裡。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; R7 l4 x1 ^3 f  U6 N+ h; j
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二、用直型打蛋器打蛋黃及糖，打到呈乳白色為止。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 T3 f( |: G' [" i5 J. c1 P! U
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三、沙拉油一匙一匙加入，用力攪拌，一匙拌勻了再加一匙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ w) q/ c5 a0 M* _3 U2 k7 I; v
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四、牛奶也加入，拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ L: |$ g" G2 \! G, C5 n; U  \

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六、用螺旋打蛋器打蛋白及塔塔粉，打約一分鐘到蛋白成粗泡沫。
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七、加入 60 克糖繼續打，打到硬性起泡。取走螺旋打蛋器。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ l- i- N- w! D. W7 T  h: n/ R

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/ Q) o5 i2 K6 V2 t! I4 uds-hk.net九、整盆蛋黃麵糊倒入蛋白泡沫中，用橡皮刀刮乾淨。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ x4 t$ f5 A# j: P# k6 U
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十、先用直型打蛋器拌勻。再換橡皮刀徹底把底部麵糊翻上來。 ☆夜玥論壇ק. i$ G4 e2 g3 {1 I, V/ K
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十一、將麵糊刮入模型中，摔一下模型，使麵糊表面平整，即可放入烤箱
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( f* Q: ~: N; G) o3 Q☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-19 04:45 編輯 ]