[甜品] 棗泥小包

材料： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ f; z4 u/ X. ~! ~- M3 I6 }
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棗泥 ... 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& E' B# Z  r. e0 b
麵粉 ... 3杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 j% C- p* i$ e% F; x( o! [8 }0 x
麵種 ... 1大匙
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☆夜玥論壇ק+ I& R2 c# Z' H* [; D2 I/ f3 y
A 料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& K, K6 F5 v2 `% C4 |
鹼水 ... 1/2小匙
/ ~+ a  f3 B% ^5 a+ r- D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 發粉 ... 1/2小匙ds-hk.net- `" g9 Z* e* A! t9 R" N; U
豬油 ... 1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 I# b7 R+ Y, D
糖 ... 1小匙ds-hk.net0 D) O2 r) ?. T2 ?; Y) f% C$ A

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一、將麵粉平舖在檯面上，中間撥一凹洞，放進麵種(老麵)，再慢慢倒入清水，揉勻成糰，置放醒麵。
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$ M9 H1 _' t* b8 g* G' ^0 V- o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* d) U4 D/ z$ x! p$ @+ ]9 a+ ^! f

: z$ V) r( x" S* D三、麵皮舀進適量的棗泥，包緊，搓成橢圓形，置放醒約5分鐘，移入蒸籠，用大火蒸約10分鐘即可。( k% e* `' P, D& ]8 c6 g+ x

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●　棗泥小包因形狀似鴨蛋，又稱「鴨蛋包」。☆夜玥論壇ק/ J, d" O' J- ^- W0 Y

: l5 F. T! ?. m3 q2 c" Q( I●　通常用棗泥做甜點，幾乎都是買市面上做好現成的，因為做棗泥十分費工夫。
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/ D* g! d$ Q) Z! a; ?4 @☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-21 04:48 編輯 ]