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[中菜] 紅燒羊肉爐〔已檢〕

紅燒羊肉爐〔已檢〕

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羊肉塊 1200公克
: Q- `! ?$ Z/ I, r紅蔥頭 3顆
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醬油 1大匙
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紅蘿蔔 1條
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八角 8公克 ds-hk.net) J% Y* X# s( j
甘草 5公克 ) t3 H) D5 {5 ~3 e' ^7 O5 [. k
香葉 3片 ☆夜玥論壇×§' W4 U3 Y1 @5 ]" a3 V0 e: m" f
桂皮 15公克
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; {/ h+ X9 U3 D$ E9 o- v8 ^% }☆夜玥論壇×§2.紅蔥頭去皮切末,紅白蘿蔔去皮切塊,備用。
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3.取炒菜鍋加入黑麻油,爆香作法2的紅蔥頭末,加入作法1的羊肉塊、米酒炒香。
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4.於作法3鍋中加入辣豆瓣醬和醬油炒香。
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3 I" ~1 l* m5 m! u4 n3 Cds-hk.net5.續加入蔬果高湯及香料包,以中大火煮滾後,改轉小火續煮1小時。
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$ f) p* M0 Y5 e& h/ E( e6.在作法5的鍋中再加入作法2的紅白蘿蔔塊,煮約20分鐘,即是羊肉爐湯底。☆夜玥論壇×§2 b6 i" f0 Q' j$ D( m

( f4 i$ z9 L# obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.將作法6的羊肉爐湯底移至火鍋鍋內,再自行加入火鍋配料,煮滾後即可食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, R" p3 Z; A9 I; R; g! I

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