[甜品] 藍藻核桃蛋糕

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1 U# e* p! P1 p+ ~# |: J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖粉  360公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 I( H5 S6 o5 `; _3 _
泡打粉  5公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, \( O. K8 V7 ~. n  L" U- V
全蛋  350公克
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牛奶  50公克
- r4 _% a- W/ M# qds-hk.net鹽  5公克 7 X9 G3 I+ R: P8 W3 \
核桃  200公克
3 q: M, s, v$ m2 A" n9 mds-hk.net細砂糖  30公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' D/ ]7 }! @- m" Q+ G* I
蘭姆酒  50公克
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一、雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。
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  g8 ^% G* y2 A" ?! s0 L+ f' P☆夜玥論壇ק二、高筋麵粉、藍藻、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
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三、核桃洗淨瀝乾後與細砂糖、蘭姆酒拌勻，放入預熱好的烤箱以150℃烤約15分至熟備用。
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四、將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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六、將麵糊盛入烤模中至約7分滿，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模即可。