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[西菜] 法式生牛小圓餅

法式生牛小圓餅

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1.吐司 6片
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9 c( ~# L( p# j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.上選里肌肉  150公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 K7 }: {2 b  ^' I4 d0 d% L: ~1 ^) K
4.芥末醬 10公克
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鯷魚 5公克
# A* Y1 R( A; x4 l# C" s檸檬汁 10毫克
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迷迭香 1小枝
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8 i% J) t8 ^' @# l☆夜玥論壇×§1.先將吐司用圓形壓模壓成小圓片狀。 / N9 ]3 ^0 P% `9 r
2.將一小葉廣東A菜舖在土司圓片上備用。   @& E% k7 `; O+ z: ?% [
3.將里肌肉切成小丁,與材料4、調味料一起拌勻後,放在作法2的A菜葉上。
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上選里肌肉為較好的牛所切割下來的里肌肉,越新鮮、越嫩越好,因為是生牛的作法,所以衛生安全極為重要。
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生牛肉會不會有細菌啊??

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