[西菜] 松露炒蛋

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蛋 3個 ( \3 @  }) D' w0 Q6 J
鮮奶油 100g
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' v5 v* w& }7 ?3 x6 a( b: Cds-hk.net胡椒 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  G8 t' w$ j6 Z- x5 V
奶油 250g 7 d+ Q$ O2 q7 E
松露橄欖油 少許
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【做　 法】
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1.將松露切碎；蛋加入鮮奶油、鹽、胡椒打散。
& R, J- N, j$ c2.在一個平底鍋內裝水置於火爐上，另一個平底鍋架在裝水的鍋上。
( w/ Y) n' T# U6 ], M☆夜玥論壇ק3.以中大火將奶油融化後，將作法1的蛋汁倒入隔水鍋中炒至半熟。
* p6 q. V* h1 \4.加入切碎的松露再略為拌抄即可。
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用二個鍋子隔水炒蛋可使蛋更鮮嫩好吃。