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. T9 O, k& f1 _. ]$ [% w2 Y☆夜玥論壇ק1.蝦仁洗淨後吸乾水份，用刀面拍成泥。
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料所有材料拌勻，再加入玉米粒攪拌均勻，備用。
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3.將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，蛋打散成蛋液，備用。
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4.將作法3的土司薄片作底，舖上作法2的蝦泥後捲起，以蛋液封口。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ J+ W5 L# J' D2 w& `: r
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5.將作法4的蝦捲均勻沾上作法3的蛋液，放入約160℃的油鍋中油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火油炸2分鐘，再轉中火炸30秒後撈出即可。
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引用:

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                    BY lilyyu 8/7

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, t' K! L& O6 ]" sds-hk.net[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-7 08:39 編輯 ]

這個我有試做了一下~~~不知道是不是火候的關係~~~土司裡充滿了油~~~不夠爽口

我也覺得是火候的關係
2 U) U. Y* H5 \2 ?# l因為昨天看的美食節目，都是起鍋前大火逼油的

會不會很油??, S# f, W' X9 R" T$ D& q

+ G' }7 _1 ^- R3 x☆夜玥論壇ק不過應該好吃~~