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[中菜] 土司蝦捲

同學

見習天使

Rank: 2

等級: 5 - 駕輕就熟

HP(生命值): 0 / 46

MP(魔力值): 46 / 2916

EXP(經驗值): 60 %

1^# 大中小發表於 2009-8-1 17:50 只看該作者

土司蝦捲

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：同學 您是第1037個瀏覽者

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☆夜玥論壇×§; j; W6 p5 N/ P

【材　料】

去邊土司 3片 ☆夜玥論壇×§0 M- o8 \5 Y  K
蝦仁 300公克 ☆夜玥論壇×§1 W9 R6 E; G9 u9 a' Y, E
玉米粒 30公克
雞蛋 3個 ☆夜玥論壇×§1 L! z/ w, Q& R/ J, M

【調味料】

鹽 1/4茶匙 & C8 O1 Y3 V/ ?& l
玉米粉 1大匙
胡椒粉 1/4茶匙
香油 1/4茶匙 ☆夜玥論壇×§" s8 |1 [% j/ d6 i
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【做　法】 ds-hk.net6 y/ s! S, L6 U) T  m. `3 C: J
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1.蝦仁洗淨後吸乾水份，用刀面拍成泥。ds-hk.net4 |7 Q+ S. E% Y$ b- m$ U' H

2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料所有材料拌勻，再加入玉米粒攪拌均勻，備用。
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3.將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，蛋打散成蛋液，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Z& O6 Z6 ~$ P9 c7 z" N4 U! a
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4.將作法3的土司薄片作底，舖上作法2的蝦泥後捲起，以蛋液封口。
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5.將作法4的蝦捲均勻沾上作法3的蛋液，放入約160℃的油鍋中油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火油炸2分鐘，再轉中火炸30秒後撈出即可。
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引用:

已去除從其他論壇轉過來夾帶之無意義文字
BY lilyyu 8/7

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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-7 08:39 編輯 ]