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[中菜] 土司蝦捲

土司蝦捲

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玉米粒 30公克
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鹽 1/4茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙 ! k# E1 [1 r! ?+ g: D4 C8 e
香油 1/4茶匙 5 U9 e9 P, J- R4 q

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1.蝦仁洗淨後吸乾水份,用刀面拍成泥。* u+ }/ o" d; k, f

% U3 o  Q. e7 Y& B' Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將作法1的蝦泥加入鹽,不斷攪拌摔打至產成黏性,加入調味料所有材料拌勻,再加入玉米粒攪拌均勻,備用。
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7 O5 ~, D" F- }5 ]0 R+ ]6 n3 ?9 f3.將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄,蛋打散成蛋液,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 B! j+ x/ I' |7 D
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4.將作法3的土司薄片作底,舖上作法2的蝦泥後捲起,以蛋液封口。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N: m& T) X- h3 [/ Y

: Y) S( J6 M" N' q5.將作法4的蝦捲均勻沾上作法3的蛋液,放入約160℃的油鍋中油炸,並不時翻轉使其均勻,以小火油炸2分鐘,再轉中火炸30秒後撈出即可。# {0 h$ M1 }2 j' U; O
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引用:
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                    BY lilyyu 8/7
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6 ^" P$ h$ X( y" k$ ]9 N☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-7 08:39 編輯 ]

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這個我有試做了一下~~~不知道是不是火候的關係~~~土司裡充滿了油~~~不夠爽口

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回應 shain5250 第 2 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu
我也覺得是火候的關係5 o9 M1 i! Y" h' x8 L
因為昨天看的美食節目,都是起鍋前大火逼油的

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會不會很油??bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) B$ d* {" _8 ^. ]. D

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