[甜品] 山藥櫻花蝦煎餅〔已檢〕

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櫻花蝦 30公克
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1.白山藥、紫山藥去皮切絲；櫻花蝦放入鍋中炒香後取出，備用。ds-hk.net( ]8 J, ~3 x2 T$ t$ x2 @2 J
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2.將中筋麵粉、太白粉放入容器中，加入水拌勻，接著靜置約15分鐘，再加入作法1的白山藥、紫山藥、櫻花蝦，續加入蔥末與鹽攪拌均勻，即為山藥櫻花蝦麵糊，備用。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:39 編輯 ]