吉利Ｔbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) u% K8 ?* x2 s! L( Q- s! ]

' E" H: k2 x# k$ [3 O: |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區又稱果凍粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' T, }$ D+ a+ z  S5 g8 }6 E5 e1 C

. B( m) G/ X5 u( i, ^ds-hk.net是一種混合類的加工膠質，屬植物性，成品質地稍軟，口感介在吉利丁與洋菜之間，極適合於用來製作果凍。
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1 {9 j; S0 k9 }3 hds-hk.net在室溫下即可凝結，使用前多先與糖混合後，再加水煮沸，口感較為脆 。/ g8 N. c) c- L* G, j" w# z: R) F

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吉利丁
. m0 E- \. C0 I1 g% o: Yds-hk.net吉利丁又稱明膠或魚膠，從英文名 Gelatine 譯音而來。☆夜玥論壇ק" y7 }5 ?; g- U3 Y- R, V' ~

3 l  m* Y) }; m+ {  f0 bds-hk.net它是從動物的骨頭（多為牛骨或魚骨）提煉出來的膠質，主要成分為蛋白質。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ N9 m: N1 G/ V# j( ]
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吉利丁的應用非常的廣，從食品加工、西藥膠囊、中藥藥材、化妝品、釀酒及粘合木材等等，都有它的蹤跡。因為應用的不同，使用的吉利丁等級不同，為了最終產品所加的添加物也不同。
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4 {1 _+ a( M  \☆夜玥論壇ק吉利丁片
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片狀的吉利丁又叫吉利丁片，半透明黃褐色，有腥臭味，需要泡水去腥，經脫色去腥精製的吉利丁片顏色較透明，價格較高。吉利丁片須存放於乾燥處，否則受潮會粘結。% [, y3 r8 b# B9 x$ _

3 K3 M! u7 ?# J3 X6 B, x& P& n使用吉利丁片使用時，請注意以下步驟：
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. a6 [' I& K0 r- S$ e4 U' ~吉利丁片要剪成小片（利於泡軟）。 ☆夜玥論壇ק& [4 N1 E  k/ Q

) z- ~. H: i- O; M4 A' a" C浸泡時盡量不要重疊，水分約用量的5倍，要淹過材料。
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泡軟後瀝乾水分，再丟到其他材料中混勻。 ' q9 ?0 x" r: y& v3 M* D
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將所有材料加熱至吉利丁融化即可，溫度不宜太高，否則吉利丁凝結功效會降低。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: N: m! g4 w: _' C8 W1 H: e
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吉利丁粉$ R% y- @& j/ @: |6 v
☆夜玥論壇ק, G' b# c# f$ b8 @
粉狀的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食譜中的『（口者）哩粉』，功效和吉利丁片完全一樣。
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6 z1 Q; |$ s% y; C' v在台灣買到的吉利丁粉腥味較吉利丁片更重，在國外超市中購買的吉利丁粉則無腥味。
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吉利丁粉使用時，先倒入冰水中，使粉末吸收足夠的水份膨脹，不需攪拌否則會容易使粉末結塊，待粉末吸足水份後，再攪拌至融化。（國外購買的吉利丁許多直接以熱水攪拌即可，使用前先閱讀包裝說明即可）; o7 d& N8 u+ h& L; v

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備註
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一、吉利丁粉的凝固力比吉利丁片要強，通常大約是1.3 ~ 1.5倍 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 H+ n% U: V1 X5 U2 Y& i" c! B3 @

8 c, D- {% S1 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　10g吉利丁粉=13~15g吉利丁片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ~# u" O: p1 b, h, r- A& m

% c9 k) m! _+ g% g/ A9 e☆夜玥論壇ק二、吉利丁片較吉利丁粉無腥臭味。
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三、吉利T(植物膠)　吉利丁(動物膠)

其實我用過吉利丁片，它的腥味還是挺重的說，建議使用時絕對不要去聞阿~~