吉利Ｔ
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在室溫下即可凝結，使用前多先與糖混合後，再加水煮沸，口感較為脆 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, [- m+ u. T% m9 B( C2 N* v
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吉利丁
6 U! m' q% \$ E3 Y9 X6 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源吉利丁又稱明膠或魚膠，從英文名 Gelatine 譯音而來。
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* o% s# C+ M1 L2 g% V9 Yds-hk.net它是從動物的骨頭（多為牛骨或魚骨）提煉出來的膠質，主要成分為蛋白質。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ Z0 i* ]1 u( M; F. t: O3 C

0 M" j) {7 ~+ R$ |ds-hk.net吉利丁的應用非常的廣，從食品加工、西藥膠囊、中藥藥材、化妝品、釀酒及粘合木材等等，都有它的蹤跡。因為應用的不同，使用的吉利丁等級不同，為了最終產品所加的添加物也不同。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& C: }! X9 ~$ c5 X' @) `" `

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片狀的吉利丁又叫吉利丁片，半透明黃褐色，有腥臭味，需要泡水去腥，經脫色去腥精製的吉利丁片顏色較透明，價格較高。吉利丁片須存放於乾燥處，否則受潮會粘結。
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+ z' B! T( {3 p6 B: B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區使用吉利丁片使用時，請注意以下步驟：
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6 _8 c' l( K% o* z: g2 u- V$ W5 P☆夜玥論壇ק吉利丁片要剪成小片（利於泡軟）。
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1 ?9 E) _: ?2 Vds-hk.net浸泡時盡量不要重疊，水分約用量的5倍，要淹過材料。
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泡軟後瀝乾水分，再丟到其他材料中混勻。
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/ @* e2 e; r, O7 W( V9 f將所有材料加熱至吉利丁融化即可，溫度不宜太高，否則吉利丁凝結功效會降低。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 I9 e8 e2 O: A# Y) g1 x; ~

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4 J4 C  T  X  E& z7 C☆夜玥論壇ק吉利丁粉
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粉狀的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食譜中的『（口者）哩粉』，功效和吉利丁片完全一樣。
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在台灣買到的吉利丁粉腥味較吉利丁片更重，在國外超市中購買的吉利丁粉則無腥味。2 |% a9 Y% o4 S0 O

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☆夜玥論壇ק1 p# R7 u2 U6 i3 a
備註ds-hk.net& m0 c7 x% I' a

# L* H, n; W% A( V. _) V$ D( z' K☆夜玥論壇ק一、吉利丁粉的凝固力比吉利丁片要強，通常大約是1.3 ~ 1.5倍
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　　10g吉利丁粉=13~15g吉利丁片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- }3 ~0 n0 L, `) D. P& G: j
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二、吉利丁片較吉利丁粉無腥臭味。
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( x# T5 N5 r$ q! j9 I/ Pds-hk.net三、吉利T(植物膠)　吉利丁(動物膠)

其實我用過吉利丁片，它的腥味還是挺重的說，建議使用時絕對不要去聞阿~~