[中菜] 酸菜白肉蚌麵〔已檢〕

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【材　 料】
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% f3 @9 K0 w5 u3 V+ m% F五花肉 70公克
$ {& I* {5 U0 x& k8 ~3 k# o/ Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區酸白菜 50公克
& S: u$ ?" i% a% `9 Y/ u蔥段 10公克
8 C: d2 S7 Y5 N% A* k+ y  b: T; g, E7 \ds-hk.net拉麵 120公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  N6 m6 c- k" b" b+ B
高湯 300㏄
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【調 味 料】 * ~3 ~! e4 Z% [; R5 H" v  x

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【做　 法】 ! E1 h) [7 h% K. t
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1.酸白菜洗淨切段備用；五花肉放入冰箱冷凍至凍硬，取出切成約0.1公分的薄片，備用。
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$ S2 Z+ s$ T9 A7 I3 i4 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
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3.將高湯煮至滾沸，放入作法1的酸白菜段以及鹽，以小火煮約3分鐘，再放入作法1的五花肉薄片，至肉片變白、呈透明狀，倒入作法2麵碗內。
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