[西菜] 牛肉山藥濃湯〔已檢〕

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1.牛肉片切小片；山藥去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切塊，備用。
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$ d% G9 R6 P( u# t2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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3.於作法2中加入雞高湯、山藥塊以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
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4.將作法3的湯以果汁機打勻，再加入雞粉、動物性鮮奶油調味。6 z' O1 V& X  {8 X9 x+ @

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:44 編輯 ]