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[日本菜] 海蝦天婦羅

海蝦天婦羅

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材料海蝦 4隻 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( p3 s& w: \3 ?9 h4 m6 ~
天婦羅粉 100克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; [' q! |  r. m5 U  d8 z4 w7 H
蛋黃 1隻 ☆夜玥論壇×§) |0 j& Y9 M7 w5 C- r( k6 ^
木魚湯 1/2杯
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味醂 20毫升
7 R$ Q8 ^4 ~2 s5 t☆夜玥論壇×§ 做法1. 將蛋黃放入冰水打勻,再加入天婦羅粉攪拌,做成炸粉漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% R% l# F' N$ ^* S7 [! ~
2. 將木魚湯汁、醬油及味醂一同煮滾成天婦羅汁備用。
( W; c# Q6 N5 F- ^6 [ds-hk.net3. 將海蝦頭及身去殼及去腸,在側腹縱切數刀。 . B' L  I/ w1 y& `$ e
4. 將油燒熱至160度至180度左右,然後將蝦沾上炸粉漿,放入油炸熟。& _& [# @/ N$ q6 M7 c7 `
備註做天婦羅炸粉的秘訣是要將粉倒入冰水中攪勻,而非將水傾入粉中,並且要向同一方向攪勻,不用太大力,攪勻粉漿即沾上炸效果更好。☆夜玥論壇×§6 N# o9 z# u: K5 b' }3 D

- n. C7 V0 e3 l7 s☆夜玥論壇×§木魚湯做法是先將海帶煮至冒氣泡挾出,加入木魚絲即熄火,隔渣即成。

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