[中菜] 香酥咖哩餃

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香酥咖哩餃
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水 80㏄
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Ｂ油酥：
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豬油 125公克
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香菇丁 50公克
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碗豆仁 50公克
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太白粉 1匙 ☆夜玥論壇ק3 {9 e4 R1 h; L
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# A2 S! ]  [* C' }5 @6 H【做　 法】
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, ~$ n, T; }3 E# Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.油皮分成每個50公克，包入油酥30公克後壓扁，桿成長條型，捲起，放直再壓扁再桿一次，捲起成圓柱型。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ {1 p+ v; T" S* J( k
3.作法2的圓柱麵糰從中間切割成2份，再將切口朝上、向下壓扁稈開成圓片狀即成酥皮。
6 D1 ^$ o' ?8 o% I6 |ds-hk.net4.材料Ｃ川燙後瀝乾水分。
/ D4 h7 m0 v( V7 ?  Gds-hk.net5.熱油鍋，放入作法4的材料和調味料Ｄ一起翻炒，至湯汁煮滾，則以調味料B的太白粉水勾芡，滴入香油，即可起鍋放涼。
8 p8 Y, A* p! I# t+ `! Lds-hk.net6.洋蔥切小粒與碗豆仁一起略微炒香後拌入作法5的餡料，即成咖哩餡備用 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! x8 I, \" Q: o6 M% P
7.取一張作法3的酥皮包入50公克作法6的餡料，再用手將其對折捏成餃子形，封口處捏花，重複此動作至材料用畢。
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