逃亡中的chemchem~~ VIP
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-8-11 14:05 只看該作者
味噌蔬菜拉麵〔已檢〕
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洋蔥 20公克 ☆夜玥論壇ק+ {+ k. N# w% m$ D) e! k
高麗菜 100公克 ds-hk.net2 G) _; l1 B/ `# h5 A8 j: d
紅蘿蔔 20公克 ds-hk.net8 s7 u |% G6 t# B/ v! C
豆芽菜 30公克 Z( r) H; G# I1 d; n" U5 x
罐頭玉米粒 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) R) C% C u# U
蔥花 少許
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味噌 50公克 ds-hk.net) p0 m9 J! r+ Q& |; f3 }
米酒 1大匙
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柴魚素 4公克
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【做 法】 ☆夜玥論壇ק; a1 b$ ~5 ~) G2 i+ |& H
5 }' ~* {( H+ J0 m, K☆夜玥論壇ק1.所有湯底材料A混合均勻放入鍋中,再慢慢加入400㏄的水拌勻、煮滾,即為味噌湯底,備用。
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2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入洋蔥絲、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜拌炒均勻,再取適量作法1的味噌湯底一起炒煮至熟。
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3.取一大碗,加入適量作法1的味噌湯底,盛入汆燙熟的拉麵,再鋪放上作法2的蔬菜,最後加入玉米粒及蔥花即可。 ☆夜玥論壇ק$ Q" f' h4 p7 n
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