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[中菜] 蝦皮蘿蔔絲(二)

蝦皮蘿蔔絲(二)

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白蘿蔔(半根)、蝦皮(30克)、蒜末(半湯匙)、紅椒(半隻)、高湯(1/2杯)
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油(3湯匙)、鹽(1/4湯匙)、生抽(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/4湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) U2 j, L  b/ `

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0 Q' K8 ^7 i# u2 f1 白蘿蔔洗淨,去皮後切成細絲,放入清水中浸泡。 ds-hk.net3 c+ E! {1 ?4 X- ~8 |) o/ V& q* Y3 y1 a

8 V+ N, i6 G  L( l4 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ☆夜玥論壇×§: _( A3 Z6 a( e! [% B0 e
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2 紅椒洗淨,切成細絲;蝦皮用清水泡軟,洗淨擠乾水。
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3 燒熱3湯匙油,炒香蒜末,倒入蝦皮以中小火炒香,撈起瀝乾油備用。 ds-hk.net' t+ ]* x0 F5 b& w) z

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* B9 g# m  o5 i8 F☆夜玥論壇×§4 倒入蘿蔔絲開大火快炒2分鐘,注入1/2杯高湯炒勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 I1 U8 \% y! c( \/ B3 O% R

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7 Z6 h7 N! N  Eds-hk.net5 加蓋大火煮沸,改小火燜煮10分鐘,煮至蘿蔔絲入味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) W6 ~" A4 r8 ^5 p

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6 倒入蝦皮和紅椒絲,與蘿蔔絲一同翻炒均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: k6 g/ [& n. c$ M' M  J- C/ \3 F0 F9 R
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1、白蘿蔔的辛辣味較重,將其切絲後放入清水中浸泡,可洗去蘿蔔多餘的辛辣味,增加爽脆的口感。
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, G4 [5 V  d/ Q5 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3、蝦皮的含鈣量高,鮮味十足,應用清水泡至變軟,擠乾水才可下鍋,讓其鮮味更濃。
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7 G& ^+ f( F2 Z/ E7 \☆夜玥論壇×§4、購買蝦皮時,以色白明亮為佳,如果蝦皮的色澤深黃,軟碎不整,無光澤,則質量欠佳。ds-hk.net7 X! @  v) G6 f9 E9 M3 o- M  v5 T

4 G! l3 M6 v# C1 b/ g8 [9 S3 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-12 06:24 編輯 ]
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