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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-8-11 14:14 只看該作者
蒜泥辣茄條
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2 |# x" P* y6 ~2 E- v1 o9 j& F☆夜玥論壇×§紫茄子(1根)、指天椒(3隻)、蒜末(半湯匙)、薑末(半湯匙) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 ~1 C, M$ v( H4 a. C, ~
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1 茄子去頭尾洗淨,切成長條。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ s, o# F2 q9 w8 Z
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: m, N# u7 {- \☆夜玥論壇×§2 指天椒洗淨,切成圈;薑蒜分别剁成末。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 i% Y0 q) M# I, s. `# m1 I
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3 茄條置於盆中,灑入1/3杯麵粉,讓茄條切面都沾上一層麵粉。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 N0 b! Y. I5 J# ?4 W
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( U6 w4 `( ~* [" W, }+ x☆夜玥論壇×§4 燒熱1碗油,分兩批放入茄條,以大火炸至變軟,撈起用廚房紙吸乾餘油。
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, E! F* h. q! Y [ds-hk.net5 取一空碗,加入3湯匙生抽、1/3湯匙雞粉、1湯匙白糖、1/4湯匙鹽、1/2湯匙香油、1湯匙辣椒油和1/3杯高湯,調勻成醬汁。
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6 燒熱2湯匙油,炒香薑蒜末和指天椒,淋入醬汁炒勻煮沸。
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7 燒熱2湯匙油,炒香薑蒜末和指天椒,淋入醬汁炒勻煮沸。
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- o1 s% H: b+ }1、秋茄與普通茄子相比,其色澤青碧,細嫩潤滑,清香誘人,多用來清蒸、涼拌或白灼,以保持秋茄的原汁原味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: p z+ P( C/ ?; V r2 j
' _. P1 a7 j; _5 N& u4 ]$ `+ J) vds-hk.net2、秋茄細長如手指,油炸時無需沾麵粉,而普通茄子個頭較大,需要切條炸製,給其切面沾上麵粉,可避免茄條吸油過多。
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3、茄條炸至稍微變色,變得軟身,可用筷子直接捅穿爲已熟的標準,油炸過久的話,茄條會過於油膩,而難入口。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" K1 d8 M/ x' q# Z. d6 ^" }
6 F# c$ p" y6 |3 F4、茄子性較寒涼,夏天食用有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡疖的人,尤爲適宜。不過消化不良、容易腹瀉者,則不宜多食。
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