[中菜] 海參／料理DIY：檸香海參辣味沙拉

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】 ds-hk.net1 H& u8 X; p- M
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& p6 p# k% f. ]2 |4 W) S; I; Qds-hk.net（記者侯永全／攝影） $ d* M* b' F' {: B% N- @. T

, z! H  V5 y  i  e: ^$ G材料：刺參200g、蔥段80g、薑片2片、米酒45cc、蒜仁3粒、月桂葉1片、水1公升、高麗菜細絲200g ☆夜玥論壇ק: U) j; w$ G; g/ e: Y' S9 E. a
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1.刺參洗淨去除腸膜，沸水放入蔥段、薑片、蒜仁、月桂葉、米酒後，再放入刺參熬煮8分鐘，取出浸入冰水中，再切成細絲備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& c  N( Q: d/ k& F% u( T( @" }

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) [% u* H. J3 ~# fds-hk.net3.食用時以高麗菜細絲墊底，放刺參細絲，淋上適量檸香辣味汁即可。 ☆夜玥論壇ק% u; k. F6 `1 o" P) e
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【2009/08/09 元氣周報】