栗子糊〔已檢〕
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材料
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3 片
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1.
2 T/ k0 c J- n白米洗淨,用水浸半小時,棄水備用。
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2.
2 E1 q7 N2 e6 p☆夜玥論壇×§把米加 1碗水用攪拌機磨成汁,用煲湯布袋隔渣取米漿。
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3.
' g+ V3 M5 j1 W& i3 z8 `栗子去殼去衣洗淨,加水及片糖煲30分鐘至熟。
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將已煲淋的栗子加(3)內的水, 分幾次用攪拌機打爛成蓉。
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: m" r$ ]+ u: E% wds-hk.net5. 將栗子蓉過篩,之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。
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如想浠身一點,水的份量可加多一些。 ☆夜玥論壇×§$ \( R( E8 `- {
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加入米漿煲滾後可試味,如不夠甜可加糖。
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: u4 m/ |8 O, d/ j# Q: Q[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:26 編輯 ]