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[甜品] 黑糖饅頭〔已檢〕

黑糖饅頭〔已檢〕

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黃砂糖 18公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% I: K! c9 ]7 i: P! W& x& V% G
水麥芽 10公克
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4 P8 N, e# s1 L' }2 x5 c# e9 d- u! mB.小蘇打 3公克
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C.低筋麵粉 108公克
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1.將材料A倒入鍋中,以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% P, v3 s0 ?& g
2.在作法1中加入已調勻的材料B後,再加入過篩後的材料C拌勻,即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 S' k  Y/ w: \6 f7 r- T$ e+ |
3.雙手先沾上少許低筋麵粉,再將作法2分割成每個15公克,再包入每個約30公克已搓圓的紅豆泥餡,再整成圓球形外觀後,並於底部墊上一張適當大小的烤焙紙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) I5 y) \& C+ p& c: L% S4 N1 h
4.將水倒入鍋中架上蒸籠後,加熱至水滾沸,再將作法3排放入蒸籠內後,先以噴水器將黑糖饅頭外皮上的低筋麵粉噴除後,再以大火蒸約12分鐘即可。9 {3 p+ F/ e4 Z9 P3 L6 @' `( [" q0 _
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:59 編輯 ]
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