[甜品] 黑糖饅頭〔已檢〕

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A.黑糖 36公克
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水麥芽 10公克
$ T, K1 |/ K4 Q# ]0 [+ B: kds-hk.net水 15㏄
0 L3 G+ }5 \9 d, T. D' v☆夜玥論壇קB.小蘇打 3公克
' X( m+ t- R, Rds-hk.net水 8㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% S" D$ S/ r, h$ D% \! Z: M. p( D
C.低筋麵粉 108公克
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* K6 A/ q/ r3 X2 X5 Y& g0 u5 U( r- ^【做　 法】
( |7 d: V. C8 T0 F- G# e9 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net' V7 t5 o3 o+ a
1.將材料A倒入鍋中，以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。 , Q! g1 N/ w4 S- `- B9 X
2.在作法1中加入已調勻的材料B後，再加入過篩後的材料C拌勻，即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。 3 w: H* e. d3 |7 t
3.雙手先沾上少許低筋麵粉，再將作法2分割成每個15公克，再包入每個約30公克已搓圓的紅豆泥餡，再整成圓球形外觀後，並於底部墊上一張適當大小的烤焙紙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 W3 r9 @; b$ E
4.將水倒入鍋中架上蒸籠後，加熱至水滾沸，再將作法3排放入蒸籠內後，先以噴水器將黑糖饅頭外皮上的低筋麵粉噴除後，再以大火蒸約12分鐘即可。☆夜玥論壇ק  L! ?1 p: ^# h  c6 E/ o, Y
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