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[甜品] 黑糖饅頭〔已檢〕

黑糖饅頭〔已檢〕

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【材  料】
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A.黑糖 36公克
# P5 U0 x# C  @, p) e☆夜玥論壇×§黃砂糖 18公克
- a+ T1 ]3 x, E! q4 a水麥芽 10公克
' }- {: X( O# ^) G+ g- {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區水 15㏄
  ^  K( K1 e+ G☆夜玥論壇×§B.小蘇打 3公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( |0 H$ n" H6 h: \) [
水 8㏄ ds-hk.net+ L) ~' n& F7 L) q! e* j
C.低筋麵粉 108公克
  _5 A" I4 f& D☆夜玥論壇×§D.紅豆泥餡 360公克
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【做  法】
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1.將材料A倒入鍋中,以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。
5 _9 s& B5 o& B# q2.在作法1中加入已調勻的材料B後,再加入過篩後的材料C拌勻,即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( J9 b2 |8 N% J
3.雙手先沾上少許低筋麵粉,再將作法2分割成每個15公克,再包入每個約30公克已搓圓的紅豆泥餡,再整成圓球形外觀後,並於底部墊上一張適當大小的烤焙紙。 9 D4 V! B9 r$ f" I% s1 u, |( y
4.將水倒入鍋中架上蒸籠後,加熱至水滾沸,再將作法3排放入蒸籠內後,先以噴水器將黑糖饅頭外皮上的低筋麵粉噴除後,再以大火蒸約12分鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( X% u4 i8 p' R' K0 n5 ?

, r% K/ d' s! ]% Z/ I) Z4 o1 ^☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:59 編輯 ]
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