[甜品] 雙色饅頭

基礎麵糰5 s- ~( j, ]3 u  [7 z% M& ]
【材　 料】
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A.中筋麵粉 500公克
6 b% \  @/ V; o! b7 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區速溶酵母 3.5公克
) T7 Z( q9 E3 O: ^1 {6 }( ]5 f. L☆夜玥論壇ק細砂糖 35公克
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沙拉油 20公克
, P* G- {  O9 l" K) QB.鮮奶 130公克
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【做　 法】
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1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌，再加入材料B攪拌成光滑的麵糰，取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。
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; a* z0 ~" Y- I/ ~6 t4 [- S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黑糖饅頭麵糰
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6 [- V' @1 @; L/ {- Y☆夜玥論壇קA.黑糖 36公克
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水麥芽 10公克
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B.小蘇打 3公克 0 E: H6 \. a; R- C( k
水 8㏄
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【做　 法】
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1.將材料A倒入鍋中，以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Q$ H& ]9 `# f. e- C0 i& K
2.在作法1中加入已調勻的材料B後，再加入過篩後的材料C拌勻，即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。
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基礎麵糰 600公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: f* [0 u& J9 K. u
黑糖饅頭麵糰 600公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ `8 q. B6 U2 e4 I" e. s

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1.將基礎麵糰與黑糖饅頭麵糰分別桿成約70x20公分的成方形麵皮。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 N. x( C# a7 E
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2.將作法1基礎麵皮在下，疊上黑糖麵皮後，將麵皮由上往下捲起成長條圓筒狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 U  a! `1 _/ O$ H

. q: H6 z. T$ R/ ~/ N: D5 W. H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.再將作法2的圓筒搓揉成直徑約2.5公分的長條。☆夜玥論壇ק' C% r: ?5 {/ r1 \

9 Z" R0 M; f  G) g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.用刀將作法3的長條切成約3公分的段後，排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約25分鐘醒發。
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5.開爐火，待蒸氣升起時將作法4醒發的銀絲卷以大火蒸約8分鐘即可。