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[甜品] 雙色饅頭

雙色饅頭

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基礎麵糰
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細砂糖 35公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# u6 u. ]9 E. O5 E1 [4 [& t
泡打粉 3公克
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【做  法】
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1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌,再加入材料B攪拌成光滑的麵糰,取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。
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黑糖饅頭麵糰
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A.黑糖 36公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# i* a! n, g$ o8 `$ K! V* h
黃砂糖 18公克
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B.小蘇打 3公克
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C.低筋麵粉 108公克 : Z* ^' {( g+ k- T0 T% ^* I
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【做  法】
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/ B  y0 q' L1 S8 C! W2 ]$ g4 vds-hk.net1.將材料A倒入鍋中,以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。
" p6 M% o! A, g5 N: K$ |$ ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.在作法1中加入已調勻的材料B後,再加入過篩後的材料C拌勻,即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。 ds-hk.net' }& F) h( B4 ?( b2 T6 w9 I
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雙色饅頭
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黑糖饅頭麵糰 600公克
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# k  g. m1 C/ hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將作法1基礎麵皮在下,疊上黑糖麵皮後,將麵皮由上往下捲起成長條圓筒狀。☆夜玥論壇×§  Y. I  Q. t2 g$ k# [& b

' [7 q$ v! @7 b+ {$ P3.再將作法2的圓筒搓揉成直徑約2.5公分的長條。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' K7 ?% B$ `9 r
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4.用刀將作法3的長條切成約3公分的段後,排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約25分鐘醒發。
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