(一)
8 `' {: i+ b- g/ Jds-hk.net乾烙的韭菜盒子，麵皮充滿香氣，而韭菜內餡滋味清香微甜。
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材料：中筋麵粉3杯、油1大匙、滾水1杯、冷水半杯
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3 X6 V. F) L4 X8 e- n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區內餡：韭菜半斤、粉絲3把、絞肉半斤、蝦米2兩、蔥薑水50c.c.ds-hk.net* v; a3 t) _( C, E4 ]

1 ^3 {& T; H! Q5 X/ }; c# jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料：鹽1小匙、糖1小匙、醬油1大匙、香油1大匙、胡椒粉半小匙
; t. z+ i1 V( d* wds-hk.net準備：韭菜洗淨切粒，粉絲泡軟切小段，蝦米洗淨泡軟切末備用。: ?7 ~/ q8 \* g9 i/ T, ^

* j6 h; [. Z1 k: V8 Gds-hk.net1.拌餡ds-hk.net0 |" m1 K: S; K5 ~# v. q, E
絞肉加調味料拌勻，再將分次加入蔥薑水拌至稠狀，續入韭菜粒、粉絲段、蝦米末拌成韭菜餡，冷藏1小時備用。  O' }+ ^3 p8 ^2 j: R
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2.擀平最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! |. p4 D& R! A! H
麵粉加滾水拌過，再加冷水拌揉後，加1大匙油揉成麵團，放入塑膠袋靜置20分鐘，分成小段，擀成圓片狀備用。
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做法2的麵皮上放適量韭菜餡包起，可用盤子邊緣滾壓修成圓形，用平底鍋乾烙至呈金黃色即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ~/ J6 F% B. o& S/ [' E
Tips：韭菜盒也可用油煎或油炸方式烹調 ☆夜玥論壇ק( g! a: F4 e. P7 {
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& t- _" k6 J. ~$ H& t3 X! rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק2 R* y  k: P; w' O1 i: a
【做法】：
' _/ D4 ]5 j2 \6 {# C' }, S☆夜玥論壇ק1、把3杯的中筋麵粉加入1杯熱開水，快速攪拌後再加入半杯冷水揉成麵糰。放置一旁醒20~30分鐘。
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4 ]1 u+ ?# a* u* O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、絞肉中放入醬油、麻油、胡椒粉調味拌勻，再加入蝦皮、粉絲、韭菜、沙拉油、香油拌成餡料。
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3、將醒好的麵糰切小塊、壓成圓形成外皮後，再填入餡料、對摺成半月形，再用盤緣壓線除去外餘的麵皮後，再捏花邊入熱鍋乾烙至熟即完成「韭菜盒子」。
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-24 23:05 編輯 ]

韭菜不好食的...