[甜品] 豆沙盒

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9 E  N6 q  n( Y- k【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; q4 |2 a0 I6 |" H% C

, `6 }& y7 D! h0 H) N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.紅豆泡水2小時，放入快鍋加水（份量外）淹過3公分，開火冒蒸氣後，再轉小火煮20分鐘熄火。7 W( A. ?: }, }/ G( H, S9 z+ ]

$ Z4 H8 Q' S' k. s5 Q! j$ ~% W; ?2.鍋燒熱加入豬油和二砂糖，用小火炒至呈金黃色，再放入作法1的紅豆，一面炒一面壓成泥，炒至呈濃稠泥狀，即可盛出待涼成餡料。% h; u/ k% m8 L
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3.在韭菜麵皮上放上作法2約40公克重的餡料，並用手整形壓緊邊緣。
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4.鍋燒熱加入1大匙沙拉油，放入作法3包好的豆沙盒，轉小火將盒子三面平均烙過，最後蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。
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【備　註】
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