芒果乳酪布甸 Mango Yoghurt Pudding
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這個不用生雞蛋的食譜，可放心給小朋友吃啦。 乳酪含乳酸菌，有助促進腸道對營養的吸收，亦可降血壓及膽固醇。
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6 m; \# M, d( f5 m1 vds-hk.net材料︰（12 人分量）
5 f8 u& t; p( ~; P6 D" ~☆夜玥論壇ק純味乳酪/芒果味乳酪 450毫升
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芒果 4個 (每個約185克)
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砂糖 150克 $ ]& k/ |/ n$ x ~ f; t
水 100毫升 ds-hk.net0 o0 b. g5 g& V3 @! Y6 W8 b3 a
1 ^$ @& ]. {$ x/ M' y☆夜玥論壇ק魚膠粉 30克
- S# v" I" Q) ^0 S& H8 @7 y製法:
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將魚膠粉放入水中，等待3分鐘，然後座入已盛載熱水的小碗中隔水加熱，用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; c7 M! P4 S5 q* v6 f/ P+ c. ^
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2.
( u. v2 K$ X- J1 f! l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 芒果打側切開，用刀尖在芒果肉上界成小方塊，再用金屬大匙起肉。
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芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌。 ☆夜玥論壇ק S( H- e" z# g3 i4 V6 V
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鮮奶與步驟(3)的芒果茸拌勻，並加入魚膠粉溶液攪勻。5 b8 O% Y# z; C8 {2 d$ j
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倒入布甸模(容量1.5公升)內，待涼後，放至雪櫃內冷凍 。
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