[中菜] 野菇茭白

素有「美人腿」之稱的筊白筍，纖維細緻而口感軟嫩中帶清脆，有著根莖植物特有的甜味，楊光宗主廚表示，筊白筍的烹調方式多元，像是拌炒、涼拌，甚至是用錫箔紙包起來直接烤，口感皆鮮嫩多汁。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 l9 s6 G  E" n" k/ \+ J  G0 G, B

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單純美味／野菇茭白 ☆夜玥論壇ק, o2 X; h2 ]2 \' ^4 t( \4 n

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小撇步：如何挑選筊白筍？形狀看和捏起來都飽滿的最佳。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 x; z% y; i% W- H/ C1 y; x
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材料：筊白筍、洋菇、鮮冬菇、蔥花、薑末 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 b$ s2 p- Z: T: I$ W! V/ [

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2 a: k% L) f7 Q  R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味：高湯、糖、蠔油、太白粉、紹興酒
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# e& v+ W! a( u☆夜玥論壇ק1.茭白筍去殼，將較粗的表皮纖維去除後，切成滾刀塊 (邊滾邊切)備用。
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2 R4 m) Z6 x) s4 V, n1 P1 U☆夜玥論壇ק3.蔥、薑爆香後，加入少許紹興酒和高湯略煮一下，撈去蔥薑殘渣，再加上茭白筍煮至軟。
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4.筊白筍的清甜與爽口的菇類，搭配得恰到好處。 ☆夜玥論壇ק0 E, m% [. k! h2 l6 D7 A8 K
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