[甜品] 富士山蛋糕

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【材　 料】
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; U0 i& @$ i- }  JA.沙拉油 59公克
: I. @7 K/ }" E) y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區可可粉 44公克
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B.全蛋 622公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 h+ y' n" ]9 ]0 ^+ D
蛋黃 30公克
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C.低筋麵粉 297公克
' j- o* H* C: {+ {4 J7 I☆夜玥論壇ק小蘇打 3公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" k. H8 [7 u; K+ s- O

% @9 }8 C5 B. k! e9 o! ]☆夜玥論壇קD.奶水 77公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 f4 y8 W. V/ i3 ]
融化的白巧克力 適量 ☆夜玥論壇ק/ M& F( J% q; N% c7 g
裝飾用巧克力片 適量 ☆夜玥論壇ק/ X' n1 O  s, J; Z% L

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1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右，加入已過篩的可可粉拌勻。& g+ a1 ]; N1 T9 E! D9 Q, h
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2.將材料B倒入攪拌缸中，用球狀攪拌器以高速快速攪拌，拌至濃稠狀，再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。
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; X4 g) G- h4 C% g8 Q$ e, Rds-hk.net3.將材料C過篩兩次以上，倒入作法2中拌至均勻，再加入奶水拌勻。
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: s7 u6 V8 s! \" R' V: J% z8 Lds-hk.net4.將巧克力口味乳沫麵糊倒入模型中，抹平表面，入爐烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙約25分鐘，烤至表面摸起來有彈性。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, H( M0 h% z# T+ r3 ]' E

, u/ n" O2 }& N  A' Ads-hk.net5.取出蛋糕體，待涼後表面淋上融化的白巧克力，再插上一小片裝飾用巧克力片即可。