[甜品] 戈爾貢左拉蜂蜜蛋糕

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【材　 料】
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奶油 144公克
3 a: k6 K! f, c9 F* V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖粉 101公克 ☆夜玥論壇ק' q9 ^) m" A# l
蜂蜜 43公克
& Y5 \# _0 R) m乳化劑 4公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, X6 T: b7 u$ @8 Q! T
鹽 3公克 6 _) W7 A4 a0 z7 F
奶水 14公克
2 C( V( O( w, n  ods-hk.net全蛋 144公克
6 z: d) E- K7 }  w  Qds-hk.net蜜之果 34公克 ds-hk.net  O! O! J0 A/ T7 v6 v5 t5 t! j
蜂蜜 適量
; g" ?- C/ A4 \' p. wds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 q" w6 c! c: ^& H$ e! R
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק$ s; ~: O: @9 L
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1.將過篩過的高筋麵粉、糖粉放入攪拌缸中，加入奶油一起以槳狀攪拌器慢速攪拌至無乾粉，再加入蜂蜜、奶水、乳化劑、鹽。ds-hk.net7 j9 Q1 c6 v, c# U
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2.將作法1以中速攪拌至絨毛狀（中間需以刮刀刮缸），繼續攪拌至體積變大、變白，且絨毛狀更長時，再分次加入全蛋繼續攪拌至均勻且麵糊呈光滑細緻狀，最後加入蜜之果拌勻。☆夜玥論壇ק& w9 F" _! _3 |% P9 S

  D7 [; I. v& Ads-hk.net3.將作法2倒入模型中，移入預熱好的烤箱中，以上火170℃、下火170℃烘烤至表面裂口呈金黃色後取出。
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