[甜品] 戈爾貢左拉蜂蜜蛋糕

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高筋麵粉 144公克
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7 y% u$ Q# |$ s9 N) ~- j: o" \. r糖粉 101公克 ☆夜玥論壇ק" b6 |9 H1 Y+ J" B$ |
蜂蜜 43公克 ☆夜玥論壇ק& g2 e' g, e3 {& M& z8 @0 j) j
乳化劑 4公克
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: V/ f# n# R1 }ds-hk.net奶水 14公克
1 S; T- O/ @7 y全蛋 144公克
5 R  A( H+ X! ?- J$ i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蜜之果 34公克 ds-hk.net7 r$ _# E, J0 E- Y" R6 A6 D
蜂蜜 適量
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【做　 法】
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1.將過篩過的高筋麵粉、糖粉放入攪拌缸中，加入奶油一起以槳狀攪拌器慢速攪拌至無乾粉，再加入蜂蜜、奶水、乳化劑、鹽。
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4 Q5 ^: n& o2 u- l6 r/ hds-hk.net2.將作法1以中速攪拌至絨毛狀（中間需以刮刀刮缸），繼續攪拌至體積變大、變白，且絨毛狀更長時，再分次加入全蛋繼續攪拌至均勻且麵糊呈光滑細緻狀，最後加入蜜之果拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 f  ^, o/ G7 X) T. f
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3.將作法2倒入模型中，移入預熱好的烤箱中，以上火170℃、下火170℃烘烤至表面裂口呈金黃色後取出。% E0 X- ]7 q% |" w

( M# K' a& s9 n# _( J' g4.待作法3放涼後切片，放入盤中淋上蜂蜜即可。