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% {2 z- ^9 O) K! \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.嫩豆腐用餐巾紙吸除多餘水份，再用篩網壓成泥狀備用。☆夜玥論壇ק' g; y) F6 h! X) T
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3.奶油乳酪切成塊狀，用隔水加熱方式軟化，與作法2的豆腐泥、細砂糖攪拌均勻。☆夜玥論壇ק! A6 o: S/ }2 g7 b8 M8 A
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4.將泡軟的吉利丁片充分瀝除水份，拌入尚熱的作法3材料中，融合均勻後加入檸檬汁及康途酒拌勻。
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* i7 `4 x6 N! d+ |4 I; [" bds-hk.net5.將作法4的材料倒入慕斯模型中，待涼後藏至凝固，取出脫模，以水果裝飾即可。
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+ q' o$ g; P2 k! S8 O* K8 y☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:24 編輯 ]

嫩豆腐是用普通火鍋用的豆腐就可以嗎?
" U# {6 y5 H4 M  I9 w* |2 y; [康途酒不大曉得是什麼酒類?所以我用口味較淡的水果酒來代替...

看起來好像很好吃
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好像很滑嫩的樣子喔!!

(流口水)3 d  _# `* {6 N
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吃起來是跟豆腐冰差不多嗎?

吉利丁片和康途酒 在那裡可以買到 ?ds-hk.net  a4 j% Z, V( C7 g! w; {
我想試上正呀