[日本菜] 親子厚蛋燒

ds-hk.net# s+ T2 {% B* v3 D' B
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ G9 H" \/ d. b
【材　 料】
) v* M! z+ q$ ~5 I8 B- B" ~ds-hk.net
. m! z; t) h$ O- D6 _. i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞胸肉 150公克
( @: c& v* |3 t: B5 f3 v. ]' W: Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鴨兒芹 30公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ]6 `. y3 \' m' k. h" ]
鴨兒芹葉子 3片
  z3 j1 o% @+ C" Q+ P) z) Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源沙拉油 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 e& |+ @: h" x' C
蛋汁：
& ^! b9 P* P# o& G/ ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞蛋 3顆
) w' V, n2 w1 @4 N1 t7 y水 300㏄ ☆夜玥論壇ק9 ~) n/ o8 ?. H1 I4 w1 c4 g2 g& E! D5 t
柴魚素 4公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: g3 J3 _( D6 M+ a3 {
鹽 2公克
$ J0 u  Q  _8 g% \- Y3 B8 H醬油 1/4小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ \2 Z7 W  e, \7 `; G
味醂 30㏄ ☆夜玥論壇ק$ K, X: U6 H3 P& A
米酒 30㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! A1 t# w2 a' S( ~
ds-hk.net. o2 j8 H" M) r  g& _% T; I
【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  a1 X0 q6 I" l7 T# G7 q+ p
☆夜玥論壇ק" @& [. w$ c2 q+ L) b+ g( g. X
1.雞胸肉切粗丁；鴨兒芹切細碎，放入加了少許鹽的滾水中汆燙至熟後，撈出放入冷水中冷卻，備用。
# i8 D! M4 q4 ?& fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. O# `' v" Y6 J) w
2.取小鍋，將蛋汁材料中的水、柴魚素、鹽、醬油、味醂、米酒加入鍋中煮勻，取60㏄與雞蛋一起拌勻，再加入作法1的鴨兒芹碎拌勻即成蛋汁；其餘湯汁加入作法1的雞胸肉丁煮至入味，撈出瀝乾湯汁，備用。) F! c* Z1 z5 N. F7 h- ~
ds-hk.net+ B: {" D9 o+ u
3.取厚蛋燒小方鍋以中火加熱，利用廚房紙巾沾些許沙拉油後，均勻的抹在小方鍋中。
3 e7 E3 E% ?( n( h! g/ a1 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
" X2 V% o5 t2 Pds-hk.net4.用筷子沾少許作法2的蛋汁滴入小方鍋中試溫，聽到滋滋聲表示溫度足夠，即可倒入適量作法2的蛋汁，接著搖動鍋面讓蛋汁均勻分布，待蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態、且鍋邊蛋皮自然脫落時，將作法2的雞胸肉丁放入後半段蛋皮中間，接著將蛋皮對摺。☆夜玥論壇ק6 z1 N$ v7 r* o% D2 c  k& `: h$ t# q
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 s) U6 y* Z9 A4 G6 P( \4 v
5.在作法4空出的一半鍋面上，以廚房紙巾沾些許沙拉油均勻抹在鍋面上，並將摺半的蛋皮輕輕往前推，再以廚房紙巾沾些許沙拉油均勻的抹在空出的後半邊鍋面上。0 ]6 M4 D7 O% n$ a) V. |

: x( P' F' S; R1 Y1 I6.於作法5空出一半的鍋面上倒入適量作法2的蛋汁，並略為翻起作法5的蛋皮讓蛋汁可以佈滿整個鍋面，再以筷子輕壓蛋皮讓作好的蛋皮不要滑動，接著略為搖動鍋面讓蛋汁均勻，待蛋汁呈現約半熟不會再滑動狀態，即可再次翻摺蛋皮，重複作法5與作法6的步驟至蛋汁用至剩最後一次前，先將鴨兒芹葉子鋪在抹好沙拉油的鍋面，再加入蛋汁，不需要翻起已做好的蛋皮，待蛋汁半熟後接著將已做好的蛋皮蓋過來，即為親子厚蛋燒。