[中菜] 酥炸雞腿飯

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帶骨雞腿        1隻
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炸粉：地瓜粉        2大匙
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太白粉        1/2小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ S& V( f* z5 d, X! t
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【醃　 料】
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糖        1/4小匙
" M) r3 _" Q' {8 P6 dds-hk.net米酒        1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  j7 U$ q/ j8 h/ Z+ k

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1.雞腿加入所有醃料，拌勻醃漬約10分鐘後取出，均勻沾裹上炸粉，備用。6 H1 F0 y. L& q
2.熱油鍋，加熱至180℃後，放入作法1的雞腿，轉小火慢慢炸約10分鐘，至金黃酥脆熟透後，取出瀝乾油份，備用。% G1 V  O7 c  F0 h  S. H. H7 z
3.取一盤，擺放入白飯、作法2的炸雞腿，再搭配上配菜擺排即可。